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Das Wort "Tikka" bedeutet "Stücke" oder "Bissen". Bekannt für die Region Punjab ist das Gericht aber durchaus auch in Afghanistan bekannt. Dort allerdings mit Lamm oder Rindfleisch und weniger würzig. Bei uns sind die "Bissen" keine knochenlosen Fleischstücke sondern bestes Gemüse und Kichererbsen.
Kichererbsen, Karotten, Zwiebel, gelbe Rüben, Erbsen, Fenchel, Tomatenpassata, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft, Joghurt oder Sojajoghurt, Garam Masala, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, Salz, Rübenzucker.
Ab einem Bestellwert von 50 Euro bekommst Du 10% Rabatt.
Lass es Dir schmecken, und liebe Grüße von Rita bringt's.