Jetzt haben wir also diesen Spätzlehobel, den sich unsere Jungs in der Küche gewünscht haben. Nur mit Werkzeug und ohne Rezept geht aber eben in unserem Fall nix. Also hieß es wieder ausprobieren! Weil wenn schon Spätzle, dann eine feine Kombination, nur mit Käse geben wir uns nicht zufrieden, das ist ja auch wirklich nix für ein ausgewogenes Mittagessen. Hier kommt die Frühlings-Version unserer Spinatspätzle, mit Wirsing.

Weizenmehl, Spinat, Ei oder Kartoffel, Bergkäse oder Hefeflocken, Pilze div. Sorten, Wirsing, Karotte, Kümmel gemahlen, Weißweinessig, Obers oder Reiscuisine, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g für die vegetarische Speise:

Brennwert 153 kcal // 639 kJ Fett 9,9 g ges. Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 9,8 g Zucker 1,8 g Ballaststoffe 1,3 g Eiweiß 6,2 g Salz 1,9 g

Die Allergene und Inhaltsstoffe werden derzeit nur für die vegetarische Speise angegeben.