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Süßkartoffel mit würziger Parmesankruste und Kräuterreis (nicht vegan)
Wir haben da dieses eigentlich herbstliche Gericht in unserem Repertoire gefunden, das wir bisher unter anderem deshalb noch nicht oft auf die Karte genommen haben, weil uns das Foto so an Fisch erinnert hat. Darum wurde es in der Datenbank unter "Süßkartoffelfisch" abgespeichert. Schwer zu finden also. Aber wenn man's dann mal vor Augen und am Teller hat, dann freut man sich ob der feinen Kombination!
Süßkartoffel, Semmelbrösel, Parmesan oder nicht, gemahlene Haselnüsse, Petersilie, Knoblauch, Thymian, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Basmatireis, Dille, Kren-Sauerrahm oder Sojajoghurt
Portionsgröße:
450g
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Freitag 14.04.
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