Königin der Pastagerichte. Wir wissen, ihr liebt sie. Schicht um Schicht wird sie in langwieriger Handarbeit gebaut. Und wenn wir alle unsere Lasagnebleche stapeln würden, würden sie vom Boden bis zur Decke unserer Küche reichen. Haben wir uns überlegt.

Lasagne Blätter, Karotte, Kohlrabi, Stangensellerie, Fenchel, frischer Spinat, Jungzwiebel, Tomatenpassata, Zwiebel, Rosmarin, Thymian, Oregano, Weizenmehl, Vollmilch (oder Reismilch), Rapsöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Bergkäse (oder vegane Bechamel)

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 97 kcal / 404 kJ. Fett 3,6 g ges. Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 10 g Zucker 2,7 g Eiweiß 4,1 g Salz 0,19 g Ballaststoffe 1 g