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Wiener Krautfleckerl mit Kürbiskernen und Grana
Manchmal packen wir ganz gern die Klassiker aus. Aber wollen sie nicht so gern genauso machen, wie jedes Wirtshaus. Sondern überlegen uns was dazu. Diesen Montag gibt's für unsere Wiener Krautfleckerl knackiges Marchfelder Weißkraut, Ingwer für die eine besondere Geschmacksnote und gegen den Schnupfen, sowie geröstete Kürbiskerne, damit man ein bissl was zum Beißen hat. Und Grana Padano! Bloß nicht zu verwechseln mit Parmeggiano!
Weizen Fleckerl, Weißkraut, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Rapsöl, Rübenzucker, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Kürbiskerne, Petersilie gehackt, Grana oder mehr Kürbiskerne.
Allergene/Inhaltsstoffe
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Histamin
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Alkohol
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Eier
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Gluten
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Hefe
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Kuhmilch
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Laktose
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Lupinen
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Sellerie
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Senf
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Sesam
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Soja
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Sulfite
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Weizen
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Zucker
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Schalenfrüchte
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Erdnüsse
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Knoblauch
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Zwiebel