Herrliches Sauerkraut! Und so gesund obendrein! Aber man vermutet, dass das Rezept gar nicht aus Ungarn sondern eher aus Österreich stammt, weil die klassische Zubereitung mit Schweinefleisch eher uns Wienern entspräche. Lassen wir sowieso weg. Und es müssen ja auch nicht immer Knedl oder Kartoffel dazu sein, das dieswöchige Gulasch kommt mit einem Scheiterhaufen! Bissi süß-salzig, was für eine Harmonie!

Weißkraut, Sauerkraut, Fisolen, Zwiebel, Knoblauch, Majoran, Paprika, Paprikapulver, Rübenzucker, Senf, Kümmel, Salz, Pfeffer, Weißweinessig, Rapsöl, Sauerrahm oder Sojajoghurt, Weißbrot, Brioche, Bergkäse oder Hefeflocken, Joghurt oder Sojajoghurt, Ei oder nicht, Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 116 kcal // 487 kJ Fett 7,2 g ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 9 g Zucker 4,2 g Ballaststoffe 1,7 g Eiweiß 3,4 g Salz 2 g