Tadaaaa! Was sollen wir da noch sagen. Diese farbenfrohe Schale voller Geschmack, Glück und Zufriedenheit hat es vom Experiment zum Fixstarter geschafft. Frisch, knackig, gegrillt, gebacken, gekocht, roh, mariniert, gewürzt, pur, salzig, süß, sauer, herb, fruchtig - haben wir was vergessen? Wir glauben nicht. Dass wir ausschließlich frische Zutaten verwenden und alles hausgemacht ist, vor allem Fafafel und Hummus, brauchen wir nicht zu betonen, oder? Handarbeit ist uns eine Selbstverständlichkeit. Lässt sich am besten kalt genießen, wir sind gespannt, was ihr dazu sagt!

Vogerlsalat, Sesam, Birne (nach saisonaler Verfügbarkeit wird durch anderes Obst ersetzt), Radieschen, Bulgur, Petersilie, Hummus (Kichererbsen, Tahin, Knoblauch, Olivenöl, Salz), 2 Stück Falafel (Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Weizenmehl, Stärke, Petersilie, Gewürze, Rapsöl), Rotkraut, Weißweinessig, Gurke, Paradeiser, Karfiol (oder Brokkoli, nach Verfügbarkeit, alternativ Zucchini), Kichererbsen. Überall: Gewürze, Olivenöl, Zitrone, Salz.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 178 kcal // 745 kJ Fett 9 g ges. Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 17 g Zucker 2,4 g Eiweiß 6,7 g Salz 1,3 g Ballaststoffe 2 g

Als Vorspeise, als Beilage, als Draufgabe, als gute Unterhaltung...

Grüner Salat der Saison, Karotten, Radieschen nach Verfügbarkeit, Rapsöl, Olivenöl, Balsamico, Senf, Rosmarin, Salz, Pfeffer.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 101 kcal // 421 kJ Fett 9,7 g ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 2 g Zucker 1,9 g Eiweiß 1 g Salz 0,06 g Ballaststoffe 1,3 g

Tiramisu! Sprich' das Wort mal langsam laut aus - klingt das nicht geradezu gemütlich? Weich, cremig und wie gemacht zum hineinlegen? Wörtlich übersetzt heißt's ja "zieh' mich hoch", was auf den schichtweisen Aufbau hinweist. Die sommerliche Variante des Tiramisu kommt mit unseren himmlischen Erdbeeren vom Biohof Radl. Was bleibt noch zu sagen außer mmmmmmmm..."

Dinkel-Eier-Biskotten, Erdbeeren, Mascarpone, Schlagobers, Zitrone, Rübenzucker, Staubzucker, Vanillepulver, Salz.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 251 kcal // 1049 kJ Fett 20 g ges. Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 15 g Zucker 8,4 g Ballaststoffe 0,7 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,06 g

Damit Du unser neues Jourgebäck kennenlernst, bieten wir Dir hiermit eine Probier-Box an. Ein Stück pro Sorte ist drin! Wir freuen uns über diese feine Selektion aus 4 Sorten, die unserer Meinung nach die klassischen und gut bekannten Geschmacksrichtungen bedient und mit der man bei allen Gästen was richtig machen kann. Für eine rein vegane Auswahl bitte die "Gaumenfreuden" wählen.

Sorten:

- Sportweckerl mit Butter, Brie, Apfel-Chutney, Gurkerl (A,G)

- Semmerl mit Kichererbsen-Laberl, Kren, Radieschen, Ketchup+Mayo (A,G,F,O)

- Kürbiskernweckerl mit Kernöl-Aufstrich, Bergkäse, Walnuss (A,G,H,M)

- Kornspitz mit Hummus und Karotten-Rucola-Spinat-Aufstrich (A,G,N)

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Dinkelmehl gesiebt, Dinkel-Hefe-Sauerteig, Wasser, Körner (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen) geröstet oder gerieben, Hefe, Salz

Unser Jourgebäck wird täglich frisch in der Bio Holzofenbäckerei Gragger für uns gebacken, mit unseren hausgemachten Aufstrichen gefüllt, mit frischem Saisongemüse und Salat. Erfahrungsgemäß isst jede:r durchschnittlich pro Pause 2 Stück, sofern es nichts anderes zu essen gibt. Geliefert wird im am Bild abgebildeten Karton, zzgl. Überverpackung, inkl. Servietten.

Sorten bei 16 Stück:

- 4 x Altamura Weckerl mit Bohnen-Dattel-Walnuss-Aufstrich, Paprika, Salat (vegan))

- 4 x Körndlweckerl mit Hummus, Karotte, Rucola (vegan)

- 4 x Semmel mit Kräutertopfen, Käse, Vogerlsalat

- 4 x Mohnflesserl (vegan mit Olivenöl-Gebäck) mit Erbsenaufstrich, Gurke, Radieschen, Babyspinat

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Die Allergene und Inhaltsstoffe werden derzeit nur für die vegetarische Speise angegeben.

Diese Jourgebäck Box vereint unsere Lieblings-Geschmacksrichtungen und wertet gute Bekannte mit neuen Freunden und Freuden auf. Diese Box enthält ausschließlich vegane Sorten. (Aber hätten wir das hier jetzt nicht erwähnt, würdest Du's beim Essen nicht bemerken, versprochen.) Erfahrungsgemäß isst jede:r pro Pause 2-3 Stück. Wir meinen damit die Vor- und Nachmittagspause, nicht die Mittagspause, bei der es schon etwas mehr sein darf! Die Allergene sind nachfolgend jeweils pro Sorte angegeben.

Sorten:

- Sportweckerl mit Erbsenaufstrich und Falafel-Hack (A,F,M,N,O)

- Semmerl mit Krenaufstrich und Rote Rüben-Tatar (A,M,F)

- Kürbiskernweckerl mit Kernöl-Aufstrich und Apfel-Chutney (A,H,M)

- Kornspitz mit Hummus und Karotten-Rucola-Spinat-Aufstrich (A,N)

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Diese Snack Box kommt allen Burger-Liebenden zugute. Unsere hausgemachten Laibchen aus Weinviertler Kichererbsen, frischer Blattsalat, selbstgemachtes Pesto aus Champignons und klassisch gewürztes Rotkraut bilden die Basis für diese wunderbaren Mini Burger. Auswählen kann man zwischen der vegetarischen und veganen Variante sowie zwischen einer Box mit 12 oder 20 Mini Burgern. Viel Vergnügen!

Gragger Weckerl (Olivenöl-Weizengebäck mit Kreuzkümmel und Sesam), hausgemachte Mayo (Sojadrink, Senf, Currygewürze, Essig, Rapsöl), Schwammerlpesto (Champignons, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl), Kichererbsen Laibchen (Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Gewürze), Brie (vegan mit gebratenen Schwammerl), Rotkraut, Zwiebel, Apfelessig, Kümmel, Rübenzucker, Olivenöl, Salat, Salz, Pfeffer, Curry, Apfel, Lorbeer, Senf, Weißweinessig

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g für die vegetarische Speise:

Brennwert 117 kcal // 491 kJ Fett 6,8 g ges. Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 9,1 g Zucker 2,3 g Eiweiß 5 g Salz 1,3 g Ballaststoffe 1,2 g

Die Allergene und Inhaltsstoffe werden derzeit nur für die vegetarische Speise angegeben.

Wir haben unsere gern gesehene Süße Box etwas adaptiert. Sie eignet sich bestens für eine gemütliche Runde im Büro, zum Kaffee und als Süßen Abschluss nachfolgend auf eine unserer weiteren Pausensnack Boxen.

Wie gewohnt bis 2 Tage im Voraus, 16 Uhr, bestellbar, wir liefern kostenlos per Lastenrad zwischen 9.30-12 Uhr. Die Süße Box ist ausreichend für 6-8 Personen.

Drin sind:

6 kleine BIO Panna Cotta mit saisonalen Früchten

8 BIO Schokokuchen-Ecken

8 BIO Mehlspeisen

6 BIO Fruchttaschen nach Saison