Manchmal packen wir ganz gern die Klassiker aus. Aber wollen sie nicht so gern genauso machen, wie jedes Wirtshaus. Sondern überlegen uns was dazu. Nun gibt's für unsere Wiener Krautfleckerl weißes Kraut und noch ein bisserl Wirsing. Außerdem geröstete Kürbiskerne, damit man ein bissl was zum Beißen hat. Und Grana oder bei der veganen Variante Kürbiskerne! Klassisch zubereitet also, aber mit ein paar kleinen Besonderheiten.

Weizen Fleckerl, Weißkraut, Wirsing, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Rapsöl, Rübenzucker, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Kürbiskerne, Petersilie gehackt, Grana oder mehr Kürbiskerne.

Nährwertangaben pro 100g für die vegetarische Speise:

Brennwert 111 kcal // 464 kJ Fett 1,3 g ges. Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 20 g Zucker 2,8 g Eiweiß 4 g Salz 0,27 g Ballaststoffe 1,5 g.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Die Allergene und Inhaltsstoffe werden derzeit nur für die vegetarische Speise angegeben.