RITA bringt's | Kernöl Risotto mit Kürbiskernen und Ziegenfrischkäse + Suppe oder Salat

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Kernöl Risotto mit Kürbiskernen und Ziegenfrischkäse + Suppe oder Salat


Kernöl Risotto mit Kürbiskernen und Ziegenfrischkäse + Suppe oder Salat

vegan möglich

Das ist eben kein typisches Risotto, wie wirs aus italienischen Rezeptsammlungen kennen. Sondern sozusagen die steirische Variante. Mit viel gutem Kürbiskernöl. Obendrauf kommt ein mild cremiger Ziegenfrischkäse von Mandls Ziegenhof in Lichtenegg.

Naturreis, Zucchini, Karotte, Sellerie, Weißwein, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Wacholder, Parmesan oder keiner, Butter oder Olivenöl, Kürbiskerne, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat, Kürbiskernöl, Ziegenfrischkäse oder mehr Kürbiskerne, Knoblauch, Zwiebel

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 123 kcal // 517 kJ Fett 6,7 g ges. Fettsäuren 3,3 g Kohlenhydrate 13 g Zucker 1,6 g Eiweiß 2,9 g Salz 0,29 g Ballaststoffe 0,7 g

Portionsgröße: 
450g
11,40 €
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Lager: 
0.00
Variante: 
mit Apfel Gurken Kaltschale
gab's zuletzt am: 
Tuesday 28.05.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
  • Fructose
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel