Es gibt junge Karotten und es gibt schon junge Kohlrabi und sie sind ein großartiges frühlingshaftes Paar! Zugedeckt werden sie mit einer würzigen Kruste aus gerösteten Kürbiskernen und Käse.

Kohlrabi, Karotten, Erdäpfel, Süßkartoffeln, Erbsen, Zwiebel, Bechamel aus Vollmilch (oder Reisdrink) und Weizenmehl, Ei oder nicht, Liebstöckl, Rapsöl, Anis, Senfkörner, Thymian, Muskatnuss, Knoblauch, Bergkäse (oder Hefeflocken), Kürbiskerne, Salz, Pfeffer, Petersilie, Muskat

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g für die vegetarische Speise:

Brennwert 83 kcal // 346 kJ Fett 4,6 g ges. Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 6,6 g Zucker 3,4 g Eiweiß 3,3 g Salz 0,59 g Ballaststoffe 1,8 g

Die Allergene und Inhaltsstoffe werden derzeit nur für die vegetarische Speise angegeben.