Kohlrabi ist ein kalorienarmes Gemüse, jedoch reich an Ballaststoffen, was die Suppe durchaus sättigend macht. Anis und Fenchel werden gerne als verdauungsfördernde Zutaten verwendet - oder eben für einen besonderen Geschmack!

Wasser, Kohlrabi, Zwiebel, Kartoffel, Rapsöl, Sellerie, Weißwein, Anis, Fenchelsaat, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Schnittlauch.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 31 kcal // 132 kJ Fett 1,7 g ges. Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 2,9 g Zucker 1,4 g Eiweiß 0,9 g Salz 0,35 g Ballaststoffe 0,7 g