RITA bringt's | Gerösteter Bulgursalat mit Kräuterseitlingen

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Gerösteter Bulgursalat mit Kräuterseitlingen


Gerösteter Bulgursalat mit Kräuterseitlingen

vegan

Die Leopoldstadt ist mittlerweile irgendwie schon bekannt für ihre Pilzzüchter... Wir freuen uns riesig über die schicken Kräuterseitlinge von den Pilzbrüdern. Sie züchten ihre Bio (was sonst?) Pilze aus Kaffeesatz in einem Keller im Zweiten Wiener Gemeindebezirk. Diese Woche gelangen sie scharf angebraten und mit allerlei frischen Kräutern und jungem Grün auf unseren Salat der Woche!

Bulgur, Wasser, Karotten, Kräuterseitlinge, Frühlingszwiebel, Junge Blattsalate und Kräuter nach Verfügbarkeit, Balsamico, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 166 kcal // 696 kJ, Fett 8,3 g, ges. Fettsäuren 1,2 g, Kohlenhydrate 20 g, Zucker 1,4 g, Eiweiß 3,3 g, Salz 2 g, Ballaststoffe 4,5 g

Portionsgröße: 
350g
7,10 €
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gab's zuletzt am: 
Monday 08.06.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Alkohol
  • Eier
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel