RITA bringt's | Schwammerlrisotto mit Frühlingskräutern

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Schwammerlrisotto mit Frühlingskräutern


Schwammerlrisotto mit Frühlingskräutern

vegan möglich

Das ist sozusagen ein Wald- und Wiesen Risotto. Ganz klassisches Weißweinrisotto mit Champignons, aber obendrauf gibt's noch als Besonderheit gegrillte Kräuterseitlinge von den Pilzbrüdern, Martin und Otto, die in der Leopoldstadt die köstlichen Schönheiten züchten.

Naturreis, Porree, Karotte, Sellerie, Champignon, Kräuterseitlinge, Lorbeer, Wacholder, frischer Rosmarin, frischer Thymian, Butter oder Olivenöl, Milch oder Reismilch, Parmesan oder keiner, Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Frühlingszwiebel und weitere verfügbare frische Kräuter, Olivenöl, Weißwein, Weißweinessig, Salz, Pfeffer

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 124 kcal // 521 kJ Fett 6,6 g ges. Fettsäuren 2,4 g Kohlenhydrate 13 g Zucker 0,9 g Eiweiß 3,6 g Salz 0,71 g Ballaststoffe 1 g

Portionsgröße: 
450g
8,90 €
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Wednesday 12.06.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
  • Fructose
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel