Kurz nach dem Burger muss freilich auch die Bowl ihr neues sommerliches Gesicht zeigen. Wir haben uns für eine ganz leichte und salatige Variante der Zutatenkombination entschieden und nehmen dafür eine ganze Kugel des wertvollen samtig-cremigen Büffelmozzarellas in die Mitte und als Hauptdarsteller auf.

So sieht sie aus und das ist drin:

Büffelmozzarella (Büffelmilch, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab), vegane Variante mit marinierten Belugalinsen. Gegrillte Süßkartoffelspalten (mit Rapsöl und Rauchsalz), kurz gebratene Zuckerschoten oder Fisolen (mit Salz und Olivenöl), Melonen-Paradeiser-Salat mit frischem Basilikum, mildem Chili, Zitrone, Olivenöl, Salz, Rucola, knusprige Brotcroutons mit Knoblauch und Rosmarin und unsere kräftige Balsamico-Marinade (Olivenöl, Balsamico, Rapsöl, Senf, Provencekräuter, Rübenzucker, Salz)

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 200 kcal // 836 kJ Fett 16 g ges. Fettsäuren 3,8 g Kohlenhydrate 11 g Zucker 3,9 g Eiweiß 3,7 g Salz 2 g Ballaststoffe 1,2 g