RITA bringt's | Süßkartoffelpüree mit geschmorten Melanzani, Kirschparadeisern und Zuckerschoten + Suppe oder Salat

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Süßkartoffelpüree mit geschmorten Melanzani, Kirschparadeisern und Zuckerschoten + Suppe oder Salat


Süßkartoffelpüree mit geschmorten Melanzani, Kirschparadeisern und Zuckerschoten + Suppe oder Salat

vegan, leicht scharf

Es ist wieder Zeit für ein neues gemüsiges Hauptgericht. Etwas leichtes, sommerliches. Mit unterschiedlichen Konsistenzen und einem Spiel aus Farbe und Geschmack. Harissa nennt sich die Gewürzmischung, die für die Melanzani verwendet wird. Und so lange es noch die knallgrünen knackigen Zuckerschoten gibt, müssen wir sie unbedingt noch verwenden!

Süßkartoffel, Zwiebel, Apfelsaft, Rauchsalz, Olivenöl, Pfeffer, Zitronensaft. Melanzani, Rosinen, Chili (leicht scharf), Paprika edelsüß, Koriander, Kreuzkümmel, Sesam, Shoyu, Pfefferminze, Olivenöl. Kirschtomaten, Thymian, Zuckerschoten, Salz

Nährwertangaben pro 100g

alle verwendeten Zutaten stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.

Brennwert 120kcal // 501 kJ. Fett 7,3 g ges. Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 12 g Zucker 4,5 g Eiweiß 1,5 g Salz 0,72 g Ballaststoffe 1,9 g

Portionsgröße: 
450g
11,91 €
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Lager: 
0.00
Variante: 
mit Vichyssoise - Erdäpfelcremesuppe
gab's zuletzt am: 
Wednesday 01.07.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Alkohol
  • Eier
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel