RITA bringt's | Gefüllte Zucchini mit Hirse, Schwammerl, Peperonata und Feta + Suppe oder Salat

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Gefüllte Zucchini mit Hirse, Schwammerl, Peperonata und Feta + Suppe oder Salat


Gefüllte Zucchini mit Hirse, Schwammerl, Peperonata und Feta + Suppe oder Salat

vegan möglich

Die heimische Zucchini Ernte ist in vollem Gange - und ebnet der Vielfalt der Zubereitungsweisen den Weg. Heute wird das dankbare Gemüse ausgehöhlt und mit dem guten alten glutenfreien Getreide Hirse gefüllt. Mit Schwammerl für die Saftigkeit und mit einer Peperonata, sozusagen der italienischen Variante von Letscho, für noch mehr Würze.

Zucchini, Hirse, Porree, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Champignons, Paprika, Paradeiser, Zwiebel, Weißwein, Feta oder Tofu, frische Kräuter, Rapsöl, Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 77 kcal // 321 kJ Fett 3,7 g ges. Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 7 g Zucker 3,8 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,13 g Ballaststoffe 2,4 g

Portionsgröße: 
450g
11,40 €
Average: 5 (1 vote)
Lager: 
0.00
Variante: 
mit Süßkartoffel Kokos Suppe
gab's zuletzt am: 
Friday 12.07.
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1

Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
  • Fructose
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel