RITA bringt's | Sommerliches Zucchini-Süßkartoffel Gulasch mit Semmelknödel + Suppe oder Salat

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Sommerliches Zucchini-Süßkartoffel Gulasch mit Semmelknödel + Suppe oder Salat


Sommerliches Zucchini-Süßkartoffel Gulasch mit Semmelknödel + Suppe oder Salat

vegan möglich

Die Prinzipien sind die gleichen, aber die Zutaten ein bisschen anders: denn viel Zwiebel, Paprika und eine lange Kochzeit sind wohl das Geheimnis für ein gutes Gulasch. Das hat es auch verdient! Und damit's nicht so schwer ist wie im Winter, haben wir diese Woche Zucchini als guten Begleiter gewählt. Die süße Kartoffel zum Abrunden und dazu einen erfrischenden Kräuterdip - damit steht dem Genuss nix mehr im Wege.

Zucchini, Süßkartoffel, Ditta Erdäpfel, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Paprika edelsüß, Tomatenmark, Majoran, Gemüsebrühe, Weißweinessig, Rapsöl, Salz, Pfeffer. Knödel aus Vollkornknödelbrot, Vollmilch (oder Reismilch), Ei oder nicht. Dip mit Sauerrahm oder Sojaghurt, frische Kräuter

Nährwerte pro 100g

Brennwert 66 kcal // 276 kJ Fett 1,4 g ges. Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 8 g Zucker 2,8 g Eiweiß 1,5 g Salz 0,26 g Ballaststoffe 1,4 g

Portionsgröße: 
450g
11,10 €
Average: 5 (1 vote)
Lager: 
0.00
Variante: 
mit Süßkartoffel Kokos Suppe
gab's zuletzt am: 
Monday 08.07.
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1

Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
  • Fructose
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel