RITA bringt's | Sommerliches Zucchini-Kokos Curry mit Kräuter-Quinoa + Suppe oder Salat

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Sommerliches Zucchini-Kokos Curry mit Kräuter-Quinoa + Suppe oder Salat


Sommerliches Zucchini-Kokos Curry mit Kräuter-Quinoa + Suppe oder Salat

vegan, leicht scharf

Zucchini und Kokos sind ein ziemlich gutes Paar. Wenn dann auch noch eine Zitronennote und ein bisschen Schärfe dazukommt, ist's geradezu ein optimales Sommer-Essen. Mit dem goldenen Korn der Inka als leichtem Begleiter.

Zucchini, Zwiebel, Kohlrabi (Ersatz: Brokkoli), gelbe Paprika, Edamame Bohnen, Kokosmilch, Quinoa, Wasser, Currygewürze (Koriandersaat, Fenchel, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee, Chili, Galgant, Ingwer, Pfeffer, Koriandergrün getrocknet, Zitronengras.), Rapsöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Sesam.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 103 kcal 433 kJ Fett 6,1 g ges. Fettsäuren 3,7 g Kohlenhydrate 9,5 g Zucker 1,8 g Eiweiß 2,5 g Salz 0,6 g Ballaststoffe 1,4 g

Portionsgröße: 
450g
11,70 €
Average: 5 (2 votes)
Lager: 
0.00
Variante: 
mit Zucchini-Erbsen Cremesuppe
gab's zuletzt am: 
Monday 13.07.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Alkohol
  • Eier
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel