RITA bringt's | Der BIO Sommer Burger

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Der BIO Sommer Burger


Der BIO Sommer Burger

vegan möglich

Jedes Jahr gibt es bei der Rita mehrere Burger Versuchsanordnungen. Der Sommer Burger ist immer jener, der am meisten Tüftelei braucht. Warum, das wissen wir auch nicht, aber vielleicht, weil die Auswahl an Zutaten einfach so groß ist und das Kombinieren auf begrenztem Platz daher umso schwieriger...  Es war also wieder soweit und die Rita ist, dank Gregors Input, Matthias' kritischem Gaumen und wunderbar reifen Zutaten, wirklich zufrieden mit dem heurigen Ergebnis!  Unsere Neuauflage des Sommer Burgers gestaltet sich wie folgt:

Hausgemachtes Kichererbsen Laibchen (Kicherebsen, Karotten, Zwiebel, Gewürze), Öfferl Kaiserweckerl (Weizen Sauerteig), hausgemachte Aioli (Sojadrink, Rapsöl, Olivenöl, Knoblauch, Apfelessig, Senf), Rucola, Balsamico-Rosmarin-Zwieberl, Zucchini-Omelette (vegan mit Tofu), hausgemachte rauchige Barbecue Sauce (Paradeiser, Paprika, Rauchsalz, Zwiebel, Knoblauch, Rübenzucker, Gewürze), Parmesan, knackige Zuckerschoten, Kirschtomate.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 218 kcal // 911 kJ Fett 13 g ges. Fettsäuren 2,4 g Kohlenhydrate 16 g Zucker 3,9 g Eiweiß 7,9 g Salz 1,4 g Ballaststoffe 0,6 g

Portionsgröße: 
450 g
9,50 €
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Lager: 
0.00
Variante: 
nur Burger
gab's zuletzt am: 
Monday 02.08.
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1

Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Alkohol
  • Eier
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel