RITA bringt's | Souvlakigemüse mit Pilzen, Räuchertofu, Tsatsiki und Kräuterreis

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Souvlakigemüse mit Pilzen, Räuchertofu, Tsatsiki und Kräuterreis


Souvlakigemüse mit Pilzen, Räuchertofu, Tsatsiki und Kräuterreis

vegan möglich

Rita hat eine spezielle Beziehung zu Griechenland. Außer gefüllte Paprika oder Tomaten bekommt man dort allerdings nicht besonders viel vegetarische Alternativen. Souvlaki ist ein griechisches Gericht, das eigentlich mit auf Spießen gebratenem Schweinefleisch zubereitet wird. Es ist verwandt mit dem türkischen Kebab. Wir verwenden für unsere vegetarische Variante einfach gebratenen Räuchertofu und viele gute Kräuter und Gewürze. Tsatsiki ist ein Muss.

Kräuterseitlinge, Champignons, Räuchertofu, Paprika tricolore, Zwiebel, Minze, Oregano, Petersilie, Dille. Joghurt oder Sojajoghurt, Gurke, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft, Langkornreis.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 74 kcal // 308 kJ Fett 4,5 g ges. Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 6,3 g Zucker 2,6 g Eiweiß 1,8 g Salz 1 g Ballaststoffe 2,2 g.

Portionsgröße: 
450g
9,20 €
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gab's zuletzt am: 
Tuesday 20.08.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
  • Fructose
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel