RITA bringt's | Fixstarter: Der Herbst Burger

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Fixstarter: Der Herbst Burger


Fixstarter: Der Herbst Burger

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Der Herbst Burger ist wieder da! Ein würdiger Nachfolger für den Sommer Burger, obwohl wir da ehrlich dazu sagen müssen, dass wir ihn sogar um Einiges besser finden... Vor zwei Jahren haben wir wirklich viel Zeit damit verbracht, um ihn zu kreieren, letztes Jahr haben wir ihn verfeinert und dieses Jahr freuen wir uns darauf, ihn wiederzusehen. Ein bisschen Säure da, ein bisschen mehr Kraut dort, Birne statt Apfel, der Käse ideal, unser resches Wachauer sowieso, Laibchen funktioniert mit Kürbis. Und - banal aber wahr: das Essiggurkerl hat noch gefehlt...

Öfferl Kaiserweckerl // Laibchen aus Kichererbsen, Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Weizenmehl // Remoulade aus Sojamilch, Rapsöl, Senf, Essiggurkerl, Weißweinessig, Petersilie, Parprikapulver // Kraut, Kümmel, Salz // hausgemachter Birnensenf // Kürbisspalte gegrillt, Bergkäse oder Tofu, Blattsalat.

Nährwerte pro 100g: Brennwert 164 kcal // 686 kJ Fett 3,7 g ges. Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 26 g Zucker 2,7 g Eiweiß 6,1 g Salz 0,78 g Ballaststoffe 2,9 g

Portionsgröße: ca. 350g

9,10 €
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Format: 06.12.2019
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