Aus Griechenland sind uns die Jemistes, das Gefüllte Gemüse, ja bekannt. Unsere Sima, ihrerseits Küchenelfe und gebürtige Perserin, hat zuletzt von ihrer Version der Gefüllten Paprika erzählt und weil's so gut klang, war's für uns Anlass genug, sie zur Hauptspeise zu küren!

Paprika (Farbe nach Verfügbarkeit), Basmatireis, Rote Linsen, Zwiebel, Knoblauch, Safran, Sellerie, Dille, Petersilie, Minze, Mandeln, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Rapsöl, Olivenöl, Paradeiser, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Tomatenmark, Olivenöl, Salz, Zimt, Kurkuma, Cayennepfeffer.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 83 kcal // 347 kJ. Fett 6,2 g ges. Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 5,5 g Zucker 2,6 g Eiweiß 1,5 g Salz 0,99 g Ballaststoffe 1,2 g