Lange, lange habt ihr sie nicht mehr gesehen! Dafür kommt sie umso besser zurück, wie wir finden. Wir haben die Zusammenstellung unserer geliebten Mexiko Bowl überarbeitet, sind sehr zufrieden damit und küren sie zu unserer Herbst-Variante.

Im Uhrzeigersinn dürfen wir vorstellen:

Mexikanischer Krautsalat mit Kidneybohnen, Paprika und Mais, gegrillte Steinchampignons mit Balsamico, würziges-zitroniges Erbsenmus, weißer und roter Quinoa, Limette oder Zitrone, hausgemachtes kräftiges Bohnenmus mit Knoblauch, Koriandersaat, gebratene Süßkartoffel, "Pico de Gallo" - Tomatensalat mit Chili (mild), Petersilie und Roten Zwiebeln, Manouri oder Räuchertofu, Tortilla Chips. Weiters: Salz, Pfeffer, Rapsöl, Olivenöl, Tomatenmark, Paprika edelsüß, Chili (mild).

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g für die vegetarische Speise:

Brennwert 154 kcal // 646 kJ Fett 9,2 g ges. Fettsäuren 2,5 g Kohlenhydrate 13 g Zucker 3 g Eiweiß 4,5 g Salz 0,66 g Ballaststoffe 3,8 g

Die Allergene und Inhaltsstoffe werden derzeit nur für die vegetarische Speise angegeben.