Kräuterseitinge kennt man mittlerweile als Zuchtpilze mit vielerlei Einsatzmöglichkeiten. Diese Woche gelangen sie scharf angebraten und mit allerlei frischen Kräutern und allerlei schon verfügbarem Grün auf unseren Salat der Woche!

Bulgur, Wasser, Karotten, Kräuterseitlinge, Frühlingszwiebel, Blattsalate und Kräuter nach Verfügbarkeit, Balsamico, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 166 kcal // 696 kJ, Fett 8,3 g, ges. Fettsäuren 1,2 g, Kohlenhydrate 20 g, Zucker 1,4 g, Eiweiß 3,3 g, Salz 2 g, Ballaststoffe 4,5 g

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.