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BIO Erbsen Risotto mit gebratenem Topinambur + Suppe oder Salat
Zeit für ein frühlingshaftes Risotto! Risi Bisi sozusagen, aber schon ein bisserl spektakulärer... Mit reichlich Thymian, gegen den Schnupfen und die Heiserkeit und mit dem letzten Topinambur dieser Saison. Der wird scharf angebraten, mit Knoblauch und Petersilie, herrlich ist das!
Rundkorn Naturreis, Karotten, Porree, Sellerie, Champignon, Weißwein, Thymian, Oregano, Lorbeer, Wacholder, Erbsen, Butter oder Olivenöl, Topinambur, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Olivenöl, Radieschen
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 89 kcal // 373 kJ Fett 4,1 g ges. Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 11 g Zucker 1,5 g Eiweiß 2 g Salz 0,48 g Ballaststoffe 1,9 g
Allergene/Inhaltsstoffe
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Histamin
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Alkohol
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Eier
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Gluten
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Hefe
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Kuhmilch
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Laktose
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Lupinen
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Sellerie
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Senf
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Sesam
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Soja
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Sulfite
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Weizen
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Zucker
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Schalenfrüchte
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Erdnüsse
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Knoblauch
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Zwiebel