Tabouleh ist bekannt, aus der israelischen bzw. libanesischen Küche. Kısır ist die türkische Variante davon. Es fehlt uns leider die typische Paprikapaste, um den Salat ganz authentisch zuzubereiten, aber vertraut uns, diese Variante ist gleichsam ein Vergnügen für die Geschmacksnerven.

Bulgur, Lauchzwiebel, Paprika, Tomatenmark, Mutterkümmel, Paprika edelsüß, Paprika geräuchert, Granatapfel, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Minze, Chili (mild)

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 203 kcal // 849 kJ. Fett 7,2 g ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 29 g Zucker 3,8 g Eiweiß 4,8 g Salz 0,1 g Ballaststoffe 5,5 g