RITA bringt's | Frittata mit Weinviertler Süßkartoffeln und Mangold

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Frittata mit Weinviertler Süßkartoffeln und Mangold


Frittata mit Weinviertler Süßkartoffeln und Mangold

vegan möglich

Die Frittata ist die italienische Variante der spanischen Tortilla. Oder auch so was wie ein Deluxe Omelette. Ziemlich sensationell diese Woche mit Süßkartoffeln von unseren Wiesingers in Gaweinstal und österreichischem Blattspinat - der gilt im Übrigen schon sganz lang als fiebersenkend oder entzündungshemmend! Was auch hervorzuheben ist - durch die lange warme Saison heuer, gibt es tatsächlich noch bunte Österreichische Paprika zu haben!

Batate, Kartoffeln, Fenchel, Mangold, Karotten, Paprika, Ei oder Seidentofu, Milch oder Sojamilch und Maisstärke, Rosmarin, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Rapsöl, Knoblauch, Zwiebeln.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 87 kcal // 366 kJ. Fett 5 g ges. Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 6 g Zucker 2,2 g Eiweiß 3,9 g Salz 0,9 g Ballaststoffe 1,7 g

Portionsgröße: 
450g
8,90 €
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gab's zuletzt am: 
Donnerstag 21.11.
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Allergene/Inhaltsstoffe

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