Gregor hat einen "Nudelauflauf wie bei Dir zuhaus!" vorgeschlagen. Das ist jetzt eine Herausforderung, weil überall zuhaus' schmeckt der Auflauf anders. Rita jedenfalls pflegt sehr gute Erinnerungen an zuhause und auch an Mamas Nudelauflauf. Du hast nun also die einmalige Chance, ein Stück von Ritas Salzburger Erinnerungen und vom Glück geliefert zu bekommen!

Pasta aus Hartweizengrieß, Kürbis, Brokkoli, Mangold, Zwiebel, Porree, Knoblauch, Rosmarin, Currygewürzmischung (enthält Senf), Eier oder nicht, Sauerrahm, Schlagobers (oder Sojajohgurt und Reiscuisine, Bergkäse oder Hefeflocken, Rapsöl, Salz, Pfeffer.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 154 kcal 645 kJ Fett 6,5 g ges. Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 17 g Zucker 2,6 g Eiweiß 5,9 g Salz 0,96 g Ballaststoffe 1 g

Nun haben wir schon ein paarmal die Gregor-Rita'sche Zusammearbeit beschrieben. Aber einen Aspekt haben wir noch nicht erzählt: wenn man viel kopflastig unterwegs ist, ist's mit der Kreativität nicht weit. Dann können auch keine neuen Kreationen, keine neuen Rezepte entstehen. Schön ist bei so einer Zusammenarbeit, dass immer jemand von beiden einen Impuls gibt. Über den wird dann nachgedacht und dann wird umgesetzt. Manchmal passiert's auch, dass beide das gleiche denken oder eine Zutat im Regal gesehen haben, die einfach mal verwendet werden will. So war's in dem Fall beim Mohn. Man war sich auch einig, dass man ruhig wieder mal was ausprobieren sollte, von dem man überzeugt ist, dass andere es auch probieren sollten! So! Wir präsentieren unsere dieswöchige neue Komposition, sind wie immer gespannt auf euer Feedback und können euch nur sehr ans Herz legen, es einfach zu probieren. Mohn ist nicht nur am Mohnflesserl herrlich!

Erdäpfel, Zwiebel, Knoblauch, Rapsöl, Kreuzkümmel, Koriander. Kohlrabi, Karotte, Weißkraut, Schlagobers, Wasser, Zwiebel, Fisolen, Bohnenkraut, Senfkörner, Mohn, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Zitrone,

Nährwerte pro 100g

Brennwert 106 kcal // 444 kJ, Fett 7,1 g, ges. Fettsäuren 2,8 g, Kohlenhydrate 8,6 g, Zucker 2,1 g, Eiweiß 1,7 g, Salz 0,4 g, Ballaststoffe 1,3 g

Wir haben ein schickes Paket für Dich geschnürt, mit hausgemachten Köstlichkeiten, feinen Zutaten, einem praktischen Begleiter und Gutscheinen im Wert von 10€ (oder mehr, im Dropdown wählbar) für die Bestellung bei uns. Ab jetzt kannst Du vorbestellen, das hilft uns, unsere Christkindlwerkstatt besser zu planen! Die Auslieferung erfolgt dann ab Montag, 30.11. an einem Tag Deiner Wahl. Das wär' doch ein geeignetes Weihnachtsgeschenk für Deine Mitarbeiter*innen, oder? Vielleicht hast Du aber auch Freund*innen, denen Du eine Freude machen möchtest...

Im Paket sind enthalten:

- 5 hausgemachte Rumkugeln zu je 15g ( Butter, Staubzucker, Haselnüsse, Rum, Kakaopulver, Kokosette, Kürbiskerne)

- Hausgemachte Salzkaramell-Zimt-Nüsse, 50g (Walnusskerne, Mandelkerne, Haselnusskerne, Rübenzucker, Butter, Zimt, Salz)

- 1 Dose RITA bringt's Gewürzmischung, 40g

- 1 Flasche hausgemachter Apfel-Ingwer-Punsch, 200ml (Apfelsaft, Ingwer, Schwarztee, Zimt, Orange, Kardamom, Nelken, Rum, Rübenzucker)

- 1 RITA bringt's Mund-Nasen-Schutz aus 2lagiger Bio Baumwolle

- 10€ Gutscheine, Anzahl nach Wahl.

- "hausgemachte" Grußkarte für individuelle Wünsche

Verpackt und geliefert wird im Graspapier-Karton.

alle Zutaten zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.

RITA kann vielerlei Gestalten annehmen, heuer sind wir nach Osterhasen und neben Christkindl gerne auch Nikolo für Dich. Überrasch' Doch Deine Kinder, Oma und Opa, Deine Nachbarn oder Arbeitskolleg*innen mit einem Nikolaussackerl von uns! Du kannst von Deinem Benutzerkonto auch Bestellungen an mehrere Lieferadressen aufgeben und vorab bezahlen. Wir bringen die Sackerl am Freitag, 4. Dezember an Deine Wunschadresse. Wir verschicken gerne auch per Post, das kannst Du unter "Variante" auswählen. In dem Fall bitte als Lieferadresse die Mollardgasse 70, 1060 Wien angeben und uns im Kommentar die gewünschte Postadresse mitteilen!

Im Sackerl findest Du:

1 Paar Ziegensocken "Schenken mit Sinn" - der Erlös (10€) gehen an die Caritas, Größe im Dropdown wählbar, Farbe überraschend.

1 österreichischer BIO Apfel

1 österreichische BIO Birne

2 italienische BIO Mandarinen

ca. 40g getrocknete BIO Apfelringe aus dem Burgenland

ca. 100g BIO Kletzen und Trockenfrüchte nach Verfügbarkeit aus der Steiermark

ca. 50g BIO Erdnüsse

ca. 50g BIO Walnüsse vom Neusiedlersee

2 Tafeln BIO Zotter Schokoladen ("Für Brave" und "Für Schlingel", Zutaten siehe Aufdruck)

1 BIO Gewürzküchlein, 100g (Butter, Rübenzucker, Ei, Weizenmehl, Haselnüsse, Mohn, Zimt, Kardamom, Nelken, Salz, Zitronensaft)

bei Postversand: Salzkaramell-Nüsse statt Gewürzküchlein

geliefert wird im Papierbeutel, verschnürt und mit Gruß versehen

Gregor hat einen "Nudelauflauf wie bei Dir zuhaus!" vorgeschlagen. Das ist jetzt eine Herausforderung, weil überall zuhaus' schmeckt der Auflauf anders. Rita jedenfalls pflegt sehr gute Erinnerungen an zuhause und auch an Mamas Nudelauflauf. Du hast nun also die einmalige Chance, ein Stück von Ritas Salzburger Erinnerungen und vom Glück geliefert zu bekommen!

Pasta aus Hartweizengrieß, Kürbis, Brokkoli, Mangold, Zwiebel, Porree, Knoblauch, Rosmarin, Currygewürzmischung (enthält Senf), Eier oder nicht, Sauerrahm, Schlagobers (oder Sojajohgurt und Reiscuisine, Bergkäse oder Hefeflocken, Rapsöl, Salz, Pfeffer.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 154 kcal 645 kJ Fett 6,5 g ges. Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 17 g Zucker 2,6 g Eiweiß 5,9 g Salz 0,96 g Ballaststoffe 1 g

Nun haben wir schon ein paarmal die Gregor-Rita'sche Zusammearbeit beschrieben. Aber einen Aspekt haben wir noch nicht erzählt: wenn man viel kopflastig unterwegs ist, ist's mit der Kreativität nicht weit. Dann können auch keine neuen Kreationen, keine neuen Rezepte entstehen. Schön ist bei so einer Zusammenarbeit, dass immer jemand von beiden einen Impuls gibt. Über den wird dann nachgedacht und dann wird umgesetzt. Manchmal passiert's auch, dass beide das gleiche denken oder eine Zutat im Regal gesehen haben, die einfach mal verwendet werden will. So war's in dem Fall beim Mohn. Man war sich auch einig, dass man ruhig wieder mal was ausprobieren sollte, von dem man überzeugt ist, dass andere es auch probieren sollten! So! Wir präsentieren unsere dieswöchige neue Komposition, sind wie immer gespannt auf euer Feedback und können euch nur sehr ans Herz legen, es einfach zu probieren. Mohn ist nicht nur am Mohnflesserl herrlich!

Erdäpfel, Zwiebel, Knoblauch, Rapsöl, Kreuzkümmel, Koriander. Kohlrabi, Karotte, Weißkraut, Schlagobers, Wasser, Zwiebel, Fisolen, Bohnenkraut, Senfkörner, Mohn, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Zitrone,

Nährwerte pro 100g

Brennwert 106 kcal // 444 kJ, Fett 7,1 g, ges. Fettsäuren 2,8 g, Kohlenhydrate 8,6 g, Zucker 2,1 g, Eiweiß 1,7 g, Salz 0,4 g, Ballaststoffe 1,3 g

Tadaaaa! Was sollen wir da noch sagen. Diese farbenfrohe Schale voller Geschmack, Glück und Zufriedenheit hat es vom Experiment zum Fixstarter geschafft. Frisch, knackig, gegrillt, gebacken, gekocht, roh, mariniert, gewürzt, pur, salzig, süß, sauer, herb, fruchtig - haben wir was vergessen? Wir glauben nicht. Dass wir ausschließlich frische Zutaten verwenden und alles hausgemacht ist, vor allem Fafafel und Hummus, brauchen wir nicht zu betonen, oder? Handarbeit ist uns eine Selbstverständlichkeit. Lässt sich an am besten kalt genießen, wir sind gespannt, was ihr dazu sagt!

Vogerlsalat, Sesam, Birne (nach saisonaler Verfügbarkeit wird durch anderes Obst ersetzt), Radieschen, Bulgur, Petersilie, Hummus (Kichererbsen, Tahin, Knoblauch, Olivenöl, Salz), 2 Stück Falafel (Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Weizenmehl, Stärke, Petersilie, Gewürze, Rapsöl), Rotkraut, Weißweinessig, Gurke, Paradeiser, Karfiol (oder Brokkoli, nach Verfügbarkeit, alternativ Zucchini), Kichererbsen. Überall: Gewürze, Olivenöl, Zitrone, Salz.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 178 kcal 745 kJ Fett 9 g ges. Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 17 g Zucker 2,4 g Eiweiß 6,7 g Salz 1,3 g Ballaststoffe 2 g

alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Jedesmal herrscht ein G'riss um die Lasagne. Weil man sie selber nicht machen will, weils so viel Arbeit ist. Ist's für uns auch, wirklich wahr, das dauert gefühlt ewig. Aber man möchte sich am liebsten zwischen ihre Schichten betten, deshalb ist sie den Aufwand auch Wert! Und weil ihr sie so liebt, haben wir beschlossen, sie fortan in unser Fixstarter Sortiment aufzunehmen! Erstmal nur in vegetarischer Ausführung, - damit wir uns hier nicht übernehmen - die vegane folgt dann bestimmt auch.

Lasagne Blätter, Bechamel aus Vollmilch, Weizenmehl, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Muskat, Nelken, Butter. Kürbissorten nach Verfügbarkeit, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Dille, Olivenöl, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Muskatnuss, Bergkäse, viel Geduld.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 128 kcal // 534 kJ Fett 4,8 g ges. Fettsäuren 2,3 g Kohlenhydrate 14 g Zucker 2,4 g Eiweiß 4,3 g Salz 0,42 g Ballaststoffe 1,3 g.

Grünkohl gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Vitamin C Gehalt. Wir nehmen ihn deshalb diese Woche auch roh mit in unseren Salat, damit der besser erhalten bleibt. Als Ergänzung gibt's auch noch einen Exoten, den Granatapfel, der Blutdruck-senkend und entzündungshemmend wirkt. Und Mandelkerne, die im Übrigen den Cholesterinwert senken und die Hirnleistung ankurbeln. Somit kann uns die Herbstfrische nix mehr anhaben.

Bulgur, Apfel, Fenchel, Grünkohl, Rote Zwiebel, Zitronensaft, Apfelessig, Olivenöl, Granatapfelkerne, Mandelkerne, Salz, Pfeffer.

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 237 kcal // 990 kJ Fett 15 g ges. Fettsäuren 2 g Kohlenhydrate 21 g Zucker 3,1 g Eiweiß 3,9 g Salz 0,54 g Ballaststoffe 4,3g

Als Vorspeise, als Beilage, als Draufgabe, als gute Unterhaltung...

Grüner Salat der Saison, Karotten, Radieschen nach Verfügbarkeit, Rapsöl, Olivenöl, Balsamico, Senf, Rosmarin, Salz, Pfeffer.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 101 kcal 421 kJ Fett 9,7 g ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 2 g Zucker 1,9 g Eiweiß 1 g Salz 0,06 g Ballaststoffe 1,3 g

Wir finden zwar, dass unser Hummus am besten mit unseren Falafeln zusammenpasst. Aber natürlich gibt's auch einige andere Kombinationsmöglichkeiten. Wie Du weißt, ist er, wie üblich bei uns, so was von hausgemacht, mit Zutaten, die einzeln hervorzuheben sind:

Kichererbsen von Helmuth Wiesinger in Spannberg, Olivenöl von Bauernkooperative "The Best Oil Producer" auf der Insel Lesbos, Tahina von der Königstein Mühle in Herrsching am Ammersee, Wasser, Zitronensaft, Knoblauch von Andreas Wiesinger in Gaweinstal, Kreuzkümmel, Salz.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 242 kcal 1013 kJ Fett 12 g ges. Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 20 g Zucker

alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Unser Schokokuchen, der ursprünglich immer von Didi am Vorgartenmarkt gebacken wurde, erfreut sich so großer Beliebtheit, dass wir ihn gern täglich ausliefern. Was den Schokokuchen so besonders macht? Pst, das Geheimnis liegt in seiner Einfachheit. Eine betagte Stammkundin hat mal zu Rita am Markt gesagt: "Wissen's ich versteh' nicht, warum sonst niemand so einen Kuchen machen kann." Wir sind ehrlichgesagt recht froh drüber...

Zartbitter Kuvertüre, Butter, Rübenzucker, Ei, Weizenmehl, Salz.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 458 kcal 1916 kJ Fett 33 g ges. Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 36 g Zucker 30 g Eiweiß 5 g Salz 0,11 g Ballaststoffe 1 g

alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Meister Wenzl wirkt auf den ersten Blick etwas verstaubt, aber unter der dünnen Mehlschicht verbirgt sich seine dunkelblonde Krume, die einem bei jedem Bissen saftig-vollmundige Kindheit schmecken lässt. Köstlich mostig ist er, der alte Herr, und gleichzeitig frisch grünerdig mit einem Hauch Milchsäure, die ihn unverkennbar zu unserem Meister Wenzl macht.

Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkorn- Natursauerteig (Bio Roggenvollkornmehl, Weinviertler Quellwasser), Bio Roggenvollkornmehl, Bio Roggenvollkornschrot, Weinviertler Quellwasser, Meersalz, Bio Kümmel, Bio Fenchel

Ulrich Urkorn ist ein kerniger Typ. Seine Devise? Vollkorn schmeckt gut. Urkorn ur gut. Ganz gleich, ob er sich von seiner süßen Seite, die nach Waldstaudenroggen- und Einkornmalzkorn schmeckt, zeigt, oder eher würzig mit Bio Kümmel und Bio Fenchel auf dem Gaumen tanzt: Unvergleichlich urig ist er immer, der Ulrich Urkorn.

Bio Einkornvollkornmehl, Bio Waldstaudenroggennatursauerteig (Bio Waldstaudenroggenmehl, Weinviertler Quellwasser), Bio Emmervollkornmehl, Bio Buchweizenmehl, Bio Buchweizensterne, Bio Waldstaudenroggenmalzkorn, Bio Einkornmalzkorn, Bio Leinsamen, Bio Sonnenblumenkerne, Weinviertler Quellwasser, Meersalz, Bio Kümmel, Bio Fenchel

Besonders lang (24 bis 38 Stunden) ruht sich der Teig für unseren Weinbergspitz aus, bevor er von Hand ausgewogen, aufgearbeitet und zu einer Wurzel geformt wird. Nachdem er direkt auf Stein gebacken wurde, wird er entweder mit Sesam, Sesam-Leinsamen-Sonnenblumen oder gar nicht bestreut.

Bio Weizenmehl, Bio Weizennatursauerteig (Bio Weizenmehl, Wasser), Bio Emmervollkornmehl, Bio Buchweizenmehl, Bio Walstauderoggenmalzkorn, Bio Einkornmalzkorn, Bio Leinsamen, Bio Sonnenblumenkerne, Weinviertler Quellwasser, Meersalz, Germ, Bio Fenchel, Bio Kümmel

Oh la la, Baguette, Fromage, Vive la France! Au revoir tristesse und bonjour, le bonheur! Quasi ein Glücklichmacher unter den Broten, weil Öfferl’s Baguette de Vino mit seinem saftigen Teig, der reschen Kruste und den herrlichen Walnüssen allein schon Glück im Mund verspricht. Zusammen mit unserem hausgemachten Birnensenf und allerlei frankophilen und vinophilen Zutaten ist es unwiderstehlich. Aufgeschnitten zu 6 Stück.

Öfferl Baguette De Vino (mit Walnuss), eingelegte Rote Rübe, Brie, Apfel, hausgemachter Birnensenf (Birne, Zwiebel, Apfelessig, Senfkörner, Rübenzucker, Salz, Pfeffer), Rucola

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 178 kcal // 744 kJ Fett 14 g ges. Fettsäuren 8,2 g Kohlenhydrate 6,2 g Zucker 5,6 g Eiweiß 7,5 g Salz 0,76 g Ballaststoffe 1,3 g

alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Die Orient Box vereint das Beste aus unserer Orient Bowl für mehrere Hungrige in einer Box: farbenfroh, vitaminreich und bestens geeignet für Besprechungen oder die Pausen dazwischen! Sie beinhaltet 15 Falafel mit Hummus, Israel Salat, Oliven, Gemüsesticks und Brot und ist damit ausreichend für eine Pause für 5 Personen. Geliefert wird in der am Bild sichtbaren Box, mit Überverpackung, inkl. Servietten.

alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Damit man mehr und länger was von ihr hat, gibt's unsere kleine Quiche auch im 9er Pack zu bestellen...

Für den Teig: Butter, Weizenmehl, Ei, Salz.

Für die Fülle: Porree, Champignon, Kräuterseitlinge, Apfelessig, Rapsöl, Gouda, Thymian, Eier, Schlagobers, Milch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 202 kcal // 843 kJ. Fett 15 g ges. Fettsäuren 6 g Kohlenhydrate 9,8 g Zucker 1,8 g Eiweiß 5,7 g Salz 1,5 g Ballaststoffe 0,7 g

Eine bunte Mischung für kleine Pausen zwischendurch, eine kurz bemessene Mittagspause oder als Kraftfutter für kreative und effiziente Teamarbeit. Die Box besteht aus unserem Salat der Woche, Gemüsesticks mit Dip, Studentenfutter, 4 Stück gefülltem Jourgebäck, 4 Kleinen Quiche (vegane Alternative: Pizzaschnecken), Äpfel bzw. Obst der Saison. Sie ist damit ausreichend für 4-5 Personen. Geliefert wird in der am Foto sichtbaren Box, mit Überverpackung, inkl. Servietten.

alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.