RITA bringt's | BIO Steckrüben-Püree mit gebratenem Grünkohl, Pilzen und Kichererbsen

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BIO Steckrüben-Püree mit gebratenem Grünkohl, Pilzen und Kichererbsen


BIO Steckrüben-Püree mit gebratenem Grünkohl, Pilzen und Kichererbsen

vegan möglich

Die Steckrübe ist eine alte und einige Zeit vergessene Sorte. Als Püree erinnert sie an Kartoffel, aber hat wesentlich weniger Kohlehydrate. Ein ähnliches Rezept hat Rita kürzlich in einem schönen Kochbuch entdeckt und gleich unsere Version daraus gemacht.

Steckrüben, Grünkohl, Schlagobers oder Mandel Cuisine, Karfiol, Kräuterseitling, Shiitakepilz, Austernpilz, Kichererbsen, Paprika, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Apfelessig

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 124 kcal / 517 kJ Fett 10 g ges. Fettsäuren 3,2 g Kohlenhydrate 5,2 g Zucker 1,8 g Ballaststoffe 3,1 g Broteinheit 0,4 BE Eiweiß 2,6 g Salz 1,8 g

Portionsgröße: 
450g
11,90 €
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Lager: 
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Variante: 
nur Hauptspeise
gab's zuletzt am: 
Thursday 07.12.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Alkohol
  • Eier
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel