Käferbohnen sind vorwiegend aus der Steiermark bekannt, man nennt sie auch Feuerbohnen, wegen ihrer leuchtend roten Blüte. Sie haben einen besonders hohen Eiweißgehalt. Lange hat's bei uns kein Bohnengulasch gegeben, es ist höchste Zeit dafür!

Spätzle aus Weizenmehl, Ei oder Grieß, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Pfeffer, Muskatnuss. Gulasch mit Käferbohnen, Hokkaidokürbis, Langer Kürbis von Neapel, Zwiebel, Knoblauch, Weißweinessig, Tomatenmark, Paprikapulver, Knoblauch, Kümmel, Lorbeer, Majoran, Sauerrahm oder Sojajoghurt, Sonnenblumenöl, Kren, Schnittlauch, Salz, Pfeffer.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 125 kcal / 525 kJ Fett 3,9 g ges. Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 16 g Zucker 2,3 g Eiweiß 5 g Salz 0,42 g Ballaststoffe 0,5 g