RITA bringt's | Goldrüben-Fenchel Salat mit Buchweizen und Miso Dressing

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Goldrüben-Fenchel Salat mit Buchweizen und Miso Dressing


Goldrüben-Fenchel Salat mit Buchweizen und Miso Dressing

vegan

Wir bedanken uns an dieser Stelle bei Katharina Seiser, ihres Zeichens unsereins hochgeschätzte (Kochbuch)-Autorin, Zitrusfruchtliebhaberin, kreativer kulinarischer Kopf, unendlich kritische Esserin, Bio-Verfechterin, nicht zuletzt (gemeinsam mit ihrem Horst, dem wohl klingendsten Wiener Bassbariton) gern gesehener Gast bei uns am Vorgartenmarkt und Liebhaberin unseres Schokokuchens. Liebe Katharina, Dein Salat schmeckt bei uns garantiert anders als bei Dir, auch weil wir uns für ein paar andere Zutaten entschieden haben, aber wir freuen uns über die schöne Inspiration und vor allem über die geteilte Leidenschaft: beste Zutaten, bestes Essen...

Buchweizen, Goldrübe gekocht, Fenchel roh, Karotte, Grapefruit, Misopaste, Senf, Weißweinessig, Zitrone, Olivenöl, Walnuss, Salz, Pfeffer.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 93 kcal // 390 kJ Fett 5,2 g ges. Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 9,9 g Zucker 4,7 g Eiweiß 1,8 g Salz 1,2 g Ballaststoffe 2,1 g.

Portionsgröße: 
350g
7,10 €
Bewertung: 4 (1 Bewertung)
Lager: 
0.00
gab's zuletzt am: 
Montag 03.12.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
  • Fructose
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel