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Indische Rote Linsensuppe mit gerösteten Hanfsamen


Indische Rote Linsensuppe mit gerösteten Hanfsamen

vegan, leicht scharf

Rote Linsen haben einen hohen Eiweißanteil, sind gleichzeitig fettarm und ballaststoffreich, also eine ideale Mittagsmahlzeit. Eigentlich sind diese Linsen braun oder lilafarben. Erst nach dem Schälen kommt ihr roter Kern zum Vorschein. Nach dem Kochen werden sie gelblich.

Rote Linsen, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Passata, Knoblauch, Gemüsebrühe, Orangensaft, Zitronensaft, Ingwer, Paprika edelsüß, Chili (mild), Zimt, Kreuzkümmel, Koriander (frisch nach Verfügbarkeit), Rapsöl, Salz, Hanfsamen.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 40 kcal // 168 kJ. Fett 0,7 g ges. Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 5,2 g Zucker 1,9 g Eiweiß 2,3 g Salz 0,49 g Ballaststoffe 2,2 g

Portionsgröße: 
300ml
3,50 €
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Größe: 
klein
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gab's zuletzt am: 
Monday 03.12.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
  • Fructose
  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel