RITA bringt's | Marokkanische Tajine mit Kichererbsen, bunten Süßkartoffeln und Gewürzcouscous

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Marokkanische Tajine mit Kichererbsen, bunten Süßkartoffeln und Gewürzcouscous


Marokkanische Tajine mit Kichererbsen, bunten Süßkartoffeln und Gewürzcouscous

vegan, leicht scharf

Die Tajine ist ein Ton- oder Lehmgefäß, das aus der nordafrikanischen Küche nicht wegzudenken ist. Die Form sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze und das Material verhindert anbrennen. Durch die Schichtung der Zutaten und das permanente Aufsteigen und Abrinnen von Dampf im Inneren wird ein ideales Garergebnis erzielt. Das Gericht, das in der Tajine zubereitet wird, trägt den gleichen Namen. Bei uns diese Woche wärmend und kräftigend, mit allen guten Zutaten des Orients und heimischem Gemüse.

Couscous, Sternanis, Ingwer, Chilimarmelade, Süßkartoffeln, Karotte, Sellerie, Gelbe Rüben, Kohlrabi, Passata, Rotwein, Kürbis, Paprika, Kichererbsen, Zimt, Salzzitrone, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Rosinen, Petersilie

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 113 kcal // 474 kJ Fett 4,6 g ges. Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 14 g Zucker 5,3 g Eiweiß 3 g Salz 1 g Ballaststoffe 2,2 g

Portionsgröße: 
450g
8,90 €
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Lager: 
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gibt's nur am: 
Mittwoch 12.12.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Eier
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  • Gluten
  • Hefe
  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel