RITA bringt's | Selleriepüree mit zitronigem Karottengemüse und Pilzen + Suppe oder Salat

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Selleriepüree mit zitronigem Karottengemüse und Pilzen + Suppe oder Salat


Selleriepüree mit zitronigem Karottengemüse und Pilzen + Suppe oder Salat

vegan möglich

Unser Mittwochsgericht also wird ein cremiges, herzhaftes Selleriepüree (Ritas Mama hat gesagt, sie würde darin baden wollen). Dazu gibt’s ein Karottengemüse aus zweierlei Sorten, fein mit Zitrone, Orange und Weißwein abgeschmeckt. Und als Wunder oben drauf kommen die pilzbrüderlichen Seitlinge, knusprig mit Bröseln überbacken. An dieser Stelle sei der Vollständigkeit halber noch ergänzt, dass die Rita für’s Foto nur etwa bruchteil-große Kräuterseitlinge zur Verfügung hatte.

Knollensellerie, Karotten, Ingwer, Kartoffeln, Kräuterseitlinge, Semmelbrösel, Orangensaft, Zitronensaft, Lorbeer, Thymian, Wacholderbeeren, Kurkuma, Olivenöl, Weißwein, Butter oder Olivenöl, Obers oder nicht, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 72 kcal // 302 kJ Fett 5,3 g ges. Fettsäuren 2 g Kohlenhydrate 4,4 g Zucker 2,7 g Eiweiß 1,4 g Salz 0,91 g Ballaststoffe 3,4 g

Portionsgröße: 
450g
11,59 €
Bewertung: 1 (1 Bewertung)
Lager: 
0.00
Variante: 
mit Curry-Karfiolcremesuppe
gab's zuletzt am: 
Mittwoch 11.12.
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Allergene/Inhaltsstoffe

  • Histamin
  • Alkohol
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  • Gluten
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  • Kuhmilch
  • Laktose
  • Lupinen
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Sulfite
  • Weizen
  • Zucker
  • Schalenfrüchte
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel