RITA bringt's | Thymianlinsen mit Salzerdäpfel und geschmorter Zwiebel + Suppe oder Salat

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Thymianlinsen mit Salzerdäpfel und geschmorter Zwiebel + Suppe oder Salat


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Thymianlinsen mit Salzerdäpfel und geschmorter Zwiebel + Suppe oder Salat

vegan

Da hamma wieder einen Klassiker aus der Österreichischen Küche ausgepackt. Thymian Linsen, so wie Specklinsen, nur für uns eben besser. Mit einer geschmorten Zwiebel (butterweich, süßlich, würzig, zwiebelig, aber nicht Frischluft-raubend, keine Sorge) und Knoblauch aus dem Ofen, der so heiß behandelt ein bisschen kartoffelig schmeckt, die Schärfe verliert er und bleibt für den besseren Geschmack in der Schale, aus der man ihn ganz einfach herauslösen und genießen kann. Die Lieblings-Weinviertler Ditta Erdäpferl von den lieben Wiesingers in Gaweinstal, salzig behandelt - und die ebenso liebgewonnenen Weinviertler Tellerlinsen, ebenso von einem Wiesinger, dem Helmuth - bodenständiges Festmahl!

Tellerlinsen, Zwiebel, Knoblauch, Erdäpfel, Weißwein, Senfsaat, Dijonsenf, Gemüsebrühe, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Rapsöl, Rübenzucker.

Brennwert 53 kcal 222 kJ Fett 1,2 g ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 7,4 g Zucker 0,8 g Eiweiß 2,2 g Salz 1,2 g Ballaststoffe 1 g

Portionsgröße: 
450g
10,90 €
Bewertung: 3 (2 Bewertungen)
Lager: 
0.00
Variante: 
mit Paradeisersuppe mit Basilikumöl
gab's zuletzt am: 
Donnerstag 01.03.
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Allergene/Inhaltsstoffe

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