Zutaten:
Hausgemachte Falafel: Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, Kichererbsenmehl, Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer, Backpulver, Sonnenblumenöl (A)
Hausgemachter Hummus: Kichererbsen, Tahina, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Salz. Oliven und marinierte Kichererbsen. (N)
Erbsenaufstrich: Zuckererbsen, Olivenöl, Zwiebel, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer.
Sesamkarotten: geschmort mit Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, bestreut mit Gewürzbröseln (A,N)
Tomaten Gurken Salat: Paradeiser, Gurke, Rote Zwiebel, Zitronensaft, Petersilie, Salz, Pfeffer.
Scharfe Harissa: Paprika, Chili, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Kümmel, Kreuzkümmel, Koriander, Muskatnuss, Balsamico, Zucker, Zitronensaft. (O)
Orangen Kräuterdip: Sojajoghurt, Kräuter nach Verfügbarkeit, Orangenschale, Salz, Pfeffer. (F)
Datteln, Zitronen und Cocktailtomaten
BIO Kürbiskernweckerl: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Speisesalz unjodiert, Malzquellmehl (Roggen), Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Stabilisator: Guarkernmehl.
BIO Kornspitz: Weizenmehl, Wasser, Kornmix (Weizenmehl, Malzmehl (Roggen) getoastet, Roggenschrot, Leinsamen, Sojaschrot, Weizenkleie, Maisquellmehl, Speisesalz unjodiert, Kümmel, Fenchel, Koriander), Hefe, Weizengluten, Malzmehl. (Weizen), Speisesalz unjodiert, Stabilisator: Guarkernmehl.
BIO Sportweckerl: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Speisesalz unjodiert, Malzquellmehl (Roggen), Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Stabilisator: Guarkernmehl.
Alle verwendeten Zutaten (außer Hefe im Gebäck) aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.
Änderungen vorbehalten.