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BIO Spargel Bowl

11,90 €

mit Pesto Perlcouscous, Räucher Cashews und eingelegten Radieschen

BIO Spargel Bowl

11,90 €

mit Pesto Perlcouscous, Räucher Cashews und eingelegten Radieschen

Beschreibung:

Eine gute Nachricht zum Monatsende: es gibt eine neue Bowl – und die bringt so viele Grüntöne auf den Mittagstisch wie ein Spaziergang durch's frühlingshafte Marchfeld.
Die Basis bildet körniger Perlcouscous, mit frischem Pesto herrlich grün eingefärbt. Dazu gesellen sich gebratener Grünspargel aus dem Marchfeld und sautierter Kohlrabi, die gemeinsam zeigen, dass Gemüse alles andere als langweilig ist.
Für Crunch sorgen rauchig-salzige Cashews, eingelegte Radieserl bringen eine angenehme Säure ins Spiel und junge Erbsen sowie ein halbes Ei liefern ordentlich Eiweiß für einen energiereichen Nachmittag. Grünspargel punktet außerdem mit Folsäure und Ballaststoffen, während Erbsen reich an pflanzlichem Protein sind – quasi Fitness in Bowl-Form.
Abgerundet wird das Ganze mit einer cremigen Miso-Mayo – somit kann man sich an das "nur bisschen kosten" einfach nicht mehr halten. 
Viel Vergnügen mit diesem kleinen Energiebündel im Lunchformat!

 

Zutaten:

PERLCOUSCOUS*, Erbsen*, Spargel*, Kohlrabi*, CASHEWS*, Radieschen*, Rucola*, SOJASAUCE*, APFELESSIG*, EI*/ RÄUCHERTOFU* (v), Rohrohrzucker*, SOJADRINK*, Gartenkresse*, Salz, Sonnenblumenöl*, REISMISO*, Hefeflocken*, Rauchsalz, SENFKÖRNER*, Pfeffer*, Koriander*, SESAMÖL*, Lorbeerblätter*.

* Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
141 kcal // 591 kJ
Fett
7,8 g
ges. Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
13,4 g
Zucker
1,9 g
Eiweiß
3,9 g
Salz
0,72 g
Ballaststoffe
2,6 g
Brennwert
138 kcal // 578 kJ
Fett
7,4 g
ges. Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
13,3 g
Zucker
1,9 g
Eiweiß
4,2 g
Salz
0,74 g
Ballaststoffe
2,8 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

c

Ei

f

Soja

h

Schalenfrüchte

m

Senf

n

Sesam

o

Schwefeldioxid und Sulfite

a

Gluten

f

Soja

h

Schalenfrüchte

m

Senf

n

Sesam

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Zucchini Lasagne

12,60 €

mit getrockneten Tomaten und Scamorza

BIO Zucchini Lasagne

12,60 €

mit getrockneten Tomaten und Scamorza

Beschreibung:

Euer Wunsch ist unser Auftrag. Die Zucchini Lasagne sollte laut Umfrage-Ergebnis die nächste sein, die auf unserer Speisekarte ihren Auftritt bekommt. Tadaa! Da ist sie schon. Sie kommt mit zweierlei Zucchini-Sorten (so verfügbar natürlich, grüne und gelbe), außerdem mit getrockneten Tomaten in der Paradeisersauce, für mehr Umami. Scamorza ist ein Käse aus der Familie der Pasta-Filata-Sorten, also verwandt mit dem Mozzarella. Am besten bekannt in geräucherter Version und sehr aromatisch! 

Zutaten: 

62,9% ZUCCHINI BOLOGNESE SAUCE* (32,8% gehackte Tomaten*, 27,6% Zucchini*, 8,6% Karotten*, 8,6% gelbe Rüben*, 5,2% Zwiebel*, 4,3% ROTWEIN*, 1,7% Olivenöl*, 1,7% STANGENSELLERIE*, 1,7% getrocknete Tomaten*, 1,7% Tomatenmark*, 1,4% Rohrohrzucker*, 1,0% Oregano*, 0,9% Kalamata-Oliven*, 0,9% Knoblauch*, 0,7% Paprikapulver*, 0,7% Salz, 0,3% Majoran*, 0,03% Pfeffer*), 22,6% BECHAMEL SAUCE* (81,6% VOLLMILCH*, 8,2% WEIZENMEHL*, 8,2% Sonnenblumenöl*, 1,9% Salz, 0,1% Muskat*), 8,7% LASAGNEBLÄTTER* (100% HARTWEIZENGRIESS*), 3,6% Dekoration für die Lasagne* (90,4% Zucchini*, 9,0% Aceto Balsamico*, 0,6% Salz), 2,2% KÄSEMISCHUNG* (50,0% MONTELLO*, 50,0% SCAMORZA*).

*aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
126,2 kcal // 528 kJ
Fett
5,4 g
ges. Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
16 g
Zucker
5,1 g
Eiweiß
3,8 g
Salz
1,1 g
Ballaststoffe
2,1 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

g

Milch

l

Sellerie

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Spargel Quiche

12,90 €

mit Feta und Kräutern

BIO Spargel Quiche

12,90 €

mit Feta und Kräutern

Beschreibung:

Nun dürfen wir Euch voller Freude unsere neue Quiche präsentieren! Eine frische, frühlingshafte Kräuterquiche mit Spargel, Erbsen und Feta. 

Zutaten:

Quicheteig aus WEIZENMEHL*, BUTTER*, EI*, Salz, Fülle aus EI*, SCHLAGOBERS*, Spargel*, Olivenöl*, MONTELLO*, FETA*, Salz, Basilikum*, Petersilie*, Kerbel*, Minze*, Pfeffer*, Muskatnuss*, Erbsen*, Zwiebel*, Olivenöl*, Zitronensaft*, Rübenzucker*.

* Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
186 kcal // 779 kJ
Fett
14 g
ges. Fettsäuren
5,2 g
Kohlenhydrate
11 g
Zucker
2,5 g
Eiweiß
4,9 g
Salz
0,87 g
Ballaststoffe
0,6 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

c

Ei

g

Milch

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere

Hauptspeisen Klassiker

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BIO Orient Bowl

10,90 €

mit hausgemachten Falafeln und Hummus

BIO Orient Bowl

10,90 €

mit hausgemachten Falafeln und Hummus

Beschreibung:

Tadaaaa! Was sollen wir da noch sagen. Diese farbenfrohe Schale voller Geschmack, Glück und Zufriedenheit hat es vom Experiment zum Fixstarter geschafft. Frisch, knackig, gegrillt, gebacken, gekocht, roh, mariniert, gewürzt, pur, salzig, süß, sauer, herb, fruchtig - haben wir was vergessen? Wir glauben nicht. Dass wir ausschließlich frische Zutaten verwenden und alles hausgemacht ist, vor allem Fafafel und Hummus, die aus Weinviertler Kichererbsen gemacht sind, brauchen wir nicht zu betonen, oder? Handarbeit ist uns eine Selbstverständlichkeit. Lässt sich am besten kalt genießen, wir sind gespannt, was ihr dazu sagt!

Zutaten:

Vogerlsalat*, SESAM*, Obst* (nach saisonaler Verfügbarkeit), Radieschen*, Quinoa*, Petersilie*, HUMMUS* (Kichererbsen*, TAHIN*, Knoblauch*, Olivenöl*, Salz), 2 Stück Falafel* (Kichererbsen*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kichererbsenmehl*, Stärke*, Petersilie*, Gewürze*, Rapsöl*), Rotkraut*, WEISSWEINESSIG*, Gurke*, Paradeiser*, Karfiol* (oder Brokkoli*, nach Verfügbarkeit, alternativ Zucchini*), Kichererbsen*. Überall: Gewürze*, Olivenöl*, Zitrone*, Salz.

Hinweis: Wir bereiten alle Speisen mit größter Sorgfalt täglich frisch zu. Da wir in unserer Küche auch glutenhaltige Zutaten verarbeiten, ist ein technisch unvermeidbarer Spurenkontakt trotz strenger Hygienemaßnahmen nicht vollständig auszuschließen.

* Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.
Änderungen vorbehalten.
 

Nährwerte

Brennwert
178 kcal // 746 kJ
Fett
9 g
ges. Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
17 g
Zucker
2,4 g
Eiweiß
6,7 g
Salz
1,3 g
Ballaststoffe
2 g

Enthaltene Allergene

n

Sesam

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit
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BIO Dinkel Eiernockerl

9,90 €

mit Blattsalat

BIO Dinkel Eiernockerl

9,90 €

mit Blattsalat

Beschreibung:

So, bittesehr. Ihr habt abgestimmt und euren favorisierten günstigen vegetarischen Klassiker gewählt. Es sind Eiernockerl. So einfach wie möglich, mit so guten Zutaten wie möglich! Ziemlich gelb, von frischen Bio Freilandeiern freilich. Und einen kleinen Beilagensalat gibt's in diesem Fall schon dazu, ohne in mitbestellen zu müssen. 

Lass' es Dir gut schmecken! 

Zutaten: 

Dinkelmehl, Ei, Wasser, Kümmel, Muskatnuss, Rapsöl, Zwiebel, Schnittlauch, Blattsalate, Weißweinessig, Rübenzucker, Rapsöl, Salz, Pfeffer.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
230 kcal // 963 kJ
Fett
7 g
ges. Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
29,3 g
Zucker
0,5 g
Eiweiß
8,7 g
Salz
2 g
Ballaststoffe
1,1 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

c

Ei

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere

Kleine Speisen

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BIO Frühlings Kräutercremesuppe

4,50 €

BIO Frühlings Kräutercremesuppe

4,50 €

Beschreibung:

Es grünt so grün... Diese knackig grüne Farbe kennen wir eigentlich nur von Erbsen, aber die Sonnenstrahlen sind uns ja jetzt schon hold und so auch die ersten frischen grünen Kräuter - langsam aber sicher zumindest. Wir freuen uns.

Zutaten:

94,6% BASIS SUPPE* (68,3% GEMÜSE FOND (91% Wasser, 1,8% SELLERIE*, 1,8% Karotten*, 1,8% Zwiebel*, 1,8% Pastinaken*, 1,8% Gelbe Rüben*), 9,1% Zwiebel*, 8,5% KNOLLENSELLERIE*, 2,8% Weißwein, 2,6% Salz, 2,3% Pastinake, 2,3% Porree/Lauch*, 1,7% Kartoffel*, 1,1% MANDELCUISINE* (Wasser, Mandeln*, Sonnenblumenöl*, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz), 0,9% Rapsöl*, 0,2% Pfeffer*, 0,1% Muskat, 0,1% Knoblauch*), 5,4% Grüne Paste* (41,9% Rapsöl*, 19,4% Olivenöl*, 19,4% Petersilie*, 12,8% Schnittlauch*, 6,5% Basilikum*).

Alle Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
28 kcal // 118 kJ
Fett
1,2 g
ges. Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Zucker
1,1 g
Eiweiß
0,7 g
Salz
2,9 g
Ballaststoffe
0,8 g

Enthaltene Allergene

h

Schalenfrüchte

l

Sellerie

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit

BIO Gemischter Salat

4,00 €

mit Balsamico Dressing

BIO Gemischter Salat

4,00 €

mit Balsamico Dressing

Beschreibung:

Als Vorspeise, als Beilage, als Draufgabe, als gute Unterhaltung: unser bunter gemischter Salat ist zu jeder Jahreszeit und zu jeder Speise der beste frische Begleiter.
 

Zutaten:

Grüner Salat der Saison,* Karotten*, Radieschen* nach Verfügbarkeit, Rapsöl*, Olivenöl*, Balsamico*, SENF*, Rosmarin*, Salz, Pfeffer*.

* Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
101 kcal // 423 kJ
Fett
9,7 g
ges. Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Zucker
1,9 g
Eiweiß
1 g
Salz
0,06 g
Ballaststoffe
1,3 g

Enthaltene Allergene

m

Senf

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere

Desserts

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BIO Schokokuchen

4,90 €

BIO Schokokuchen

4,90 €

Beschreibung:

Unser Schokokuchen, der ganz ursprünglich immer von Didi am Vorgartenmarkt gebacken wurde, erfreut sich so großer Beliebtheit, dass wir ihn gern täglich ausliefern. Was den Schokokuchen so besonders macht? Pssst, das Geheimnis liegt in seiner Einfachheit. Eine betagte Stammkundin hat mal zu Rita am Markt gesagt: "Wissen's ich versteh' nicht, warum sonst niemand so einen Kuchen machen kann." Wir sind ehrlichgesagt recht froh drüber...

Zutaten: 

Zartbitter Kuvertüre, Butter, Rübenzucker, Ei, Weizenmehl, Salz.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

 

Nährwerte

Brennwert
458 kcal // 1918 kJ
Fett
33 g
ges. Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
36 g
Zucker
30 g
Eiweiß
5 g
Salz
0,11 g
Ballaststoffe
1 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

c

Ei

g

Milch

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit

BIO Schoko Mousse

5,70 €

mit Beerenröster

BIO Schoko Mousse

5,70 €

mit Beerenröster

Beschreibung:

Ihre luftige Konsistenz bekommt diese äußerst schokoladige Schoko Mousse durch Aquafaba, das ist aufgeschlagenes Abkochwasser von Kichererbsen! Somit haben wir also noch weitere Verwendung für ein Nebenprodukt aus der Küche gefunden. Und eine samtige Note kommt vom Olivenöl. Lass' Dich begeistern!

Zutaten:

Zartbitter Kuvertüre, Aquafaba, Reisdrink Natur, Beerenmischung, Orangensaft, Olivenöl, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Wasser, Maisstärke, Reinweinsteinbackpulver, Vanillezucker, Agar Agar Pulver, Xanthan.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
188 kcal // 788 kJ
Fett
1,08 g
ges. Fettsäuren
6,4 g
Kohlenhydrate
18,9 g
Zucker
15,2 g
Eiweiß
1,9 g
Salz
0,08 g
Ballaststoffe
3,1 g

Enthaltene Allergene

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit

BIO Erdbeer Tiramisu

5,90 €

BIO Erdbeer Tiramisu

5,90 €

Beschreibung: 

Tiramisu! Sprich' das Wort mal langsam laut aus - klingt das nicht geradezu gemütlich? Weich, cremig und wie gemacht zum hineinlegen? Wörtlich übersetzt heißt's ja "zieh' mich hoch", was auf den schichtweisen Aufbau hinweist. Die erste sommerliche Variante des Tiramisu kommt mit unseren himmlischen Erdbeeren von den Brandensteins. Was bleibt noch zu sagen außer mmmmmmmm..."

Zutaten:



55,0% MASCARPONENCREME* (56,7% MASCARPONE*//SOJACREME(v), 35,6% SCHLAGOBERS*//MANDELSCHLAGCREME(v), 6,5% Rohrohrzucker*, 1,0% Zitronensaft*, 0,2% Vanillezucker*, Salz), 31,6% Erdbeer Coulis* (84,7% Erdbeeren*, 11,3% Holunderblütensirup*, 2,8% Zitronensaft*, 1,1% Maisstärke*), 8,0% LÖFFELBISKUIT* (enthält WEIZENMEHL*, EI*//kein Ei(v)), 5,4% Deko* (100% Erdbeeren*).

*aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Enthaltene Allergene

a

Gluten

f

Soja

h

Schalenfrüchte

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit

BIO Apfeltaschen

5,40 €

2 Stück

BIO Apfeltaschen

5,40 €

2 Stück

Beschreibung: 

Apfeltaschen gehen immer. Vor allem, wenn sie mit unseren feinen süß-säuerlichen Topaz Äpfeln gefüllt sind. Wir machen das Mus im Ofen, für noch mehr Geschmack. Und natürlich mit Zimt und Zucker! Ritas kleine Nichte Martha ist erklärte Liebhaberin. Die kleine Madame ist keine fünf Jahre alt, aber die weiß eben, was gut ist!

Zutaten: 

Blätterteig (vegan), Apfel, Zitronensaft, Zimt, Kardamom, Rübenzucker.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
183 kcal // 767 kJ
Fett
7,2 g
ges. Fettsäuren
3,3 g
Kohlenhydrate
26 g
Zucker
14 g
Eiweiß
2,1 g
Salz
0,5 g
Ballaststoffe
2,3 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere

Getränke und Gebäck

Lieferzeit

BIO Mohnweckerl

1,90 €

BIO Mohnweckerl

1,90 €

Zutaten:

Weizen- und Roggenmehl, Wasser, Mohn, Hefe, Salz, Malzmehl, Weizengluten, Acerolapulver, Sonnenblumenöl.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
119 kcal // 499 kJ
Fett
1,7 g
ges. Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
48 g
Zucker
0 g
Eiweiß
11 g
Salz
1,7 g
Ballaststoffe
6,8 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Laugenstangerl

1,90 €

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Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sonnenblumenöl, Weizengluten, Malzmehl, Speisesalz, Zucker, Sauerteig getrocknet (Weizenmehl, Wasser), Natronlauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid)

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Ausnahme von Hefe und Natronlauge.
 

Enthaltene Allergene

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Gluten

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
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PONA Apfel Ingwer

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PONA ist ein Organic Sparkling Juice, entstanden aus der Idee, mit den einfachsten Elementen das Beste zu machen. 60% Bio-Direktsaft, 40% Quellwasser, Kohlensäure. Sonst nix! Alle 5 Sorten erzählen geschmacklich eine ganz eigene Geschichte: Sie kommen nämlich ganz ohne Zusätze aus und reifen das Jahr über bei ihren Biobauern in Südtirol und Sizilien. 60% Mmmhhh! 40% Ahhh!

Enthaltene Allergene

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
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A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
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F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
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PONA Apfel Limette

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Enthaltene Allergene

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Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
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PONA Tarocco Orange

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Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
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PONA Traube Zitrone

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A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
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