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BIO Erdäpfelcremesuppe mit Schwammerl

4,00 €

BIO Erdäpfelcremesuppe mit Schwammerl

4,00 €

Beschreibung:

Eine Erdäpfelcremesuppe ist ergiebig, wie wir wissen, kräftig im Geschmack, mit einigermaßen Majoran und Liebstöckel, so sogenannten Maggikraut gewürzt. Passt einfach so gut zu den heurigen Erdäpfeln. Unsere lieben Eierschwammerl, die scharf angebraten und mit Weißwein und Muskatnuss verfeinert werden, gibt’s als Einlage, damit man beim Löffeln auch ein bisschen Abwechslung findet.

Zutaten:

Erdäpfel, Zwiebel, Porree, Schwammerl, Weißwein, Knoblauch, Kümmel, Gemüsebrühe (mit Sellerie), Sonnenblumenöl, Mandel Cuisine, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Muskatnuss.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte

Brennwert
80 kcal // 335 kJ
Fett
6,3 g
ges. Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
5 g
Zucker
1,1 g
Eiweiß
0,9 g
Salz
1 g
Ballaststoffe
0,8 g

Enthaltene Allergene

h

Schalenfrüchte

l

Sellerie

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere

Desserts

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BIO Marillen Tiramisu

5,70 €

BIO Marillen Tiramisu

5,70 €

Beschreibung:

Wer sagt denn, dass Tiramisu immer mit Kakao und Kaffee sein muss. Wir haben diese Woche eine fruchtige Variante im Programm. Weil wir nämlich Marillen eingekocht haben und das Ergebnis eignet sich auch wunderbar zum Verfeinern und Abrunden von Desserts.

 

Zutaten:

Mascarpone, Biskotten, Marillen, Zucker, Zitronensaft, Schlagobers, Rübenzucker, Minze, Vanillezucker.


Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte

Brennwert
267 kcal // 1118 kJ
Fett
21 g
ges. Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
17 g
Zucker
9,9 g
Eiweiß
3,2 g
Salz
0,16 g
Ballaststoffe
0,5 g

Enthaltene Allergene

a

Gluten

c

Ei

g

Milch

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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