Wir wertschätzen die Arbeit unserer regionalen Landwirt:innen sehr. 

Die Rita freut sich wie ein kleines Kind, wenn sie an den Ort des Geschehens kommen darf, um neugierig zu fragen, wo alles wächst, wie alles funktioniert und wer hier arbeitet. Wir schätzen uns glücklich, mit so hochwertigen Lebensmitteln täglich in unserer arbeiten zu dürfen. 

Wir legen Wert auf eine stabile, nachhaltige Zusammenarbeit und auf einen guten Austausch, um voneinander zu lernen und miteinander zu wachsen. Als Gastronomiebetrieb verstehen wir uns als wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsument:innen. Wir freuen uns über ein feines bestehendes Netzwerk an Partner:innen, die den selben BIO Gedanken leben wie wir und die uns seit mehreren Jahren schon regelmäßig beliefern. 

Wir sind bestrebt, dieses Netzwerk noch viel größer werden zu lassen! 

Verpackung muss sein, Plastik und Metalle aber nicht. Unsere Verpackungen bestehen aus recyceltem Karton oder Biokunststoff, der aus vollständig abbaubaren natürlichen Materialien wie Kartoffel,- Maisstärke oder Zellulose hergestellt wird. Manche Deckel sind aus rPet, um die Stabilität bei der Lastenrad-Auslieferung gewährleisten zu können. Die Verpackungen sind (ohne Deckel) für die Mikrowelle oder zum Aufwärmen im Heißluft-Ofen bis 100°C geeignet. Detaillierte Infos zu Lagerung, Kühlung, Haltbarkeit, dem Aufwärmen der Speisen und der richtigen Entsorgung der Verpackung findest Du jeweils aufgedruckt. 

Wenn die Papier-Tragetaschen noch sauber sind, kannst Du sie unseren Fahrer:innen mitgeben, wir verwenden sie gerne wieder. 

Wir arbeiten kontinuierlich an einem ökologisch und ökonomisch sinnvollen Mehrweg-Verpackungssystem.