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Allergene
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Brötchen

Statt des üblichen Brötchenlieferservices, probiere doch mal unser gesundes, gefülltes Jourgebäck! Ob in vegetarischer und veganer Selektion oder sortenrein – hier ist sicher für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.

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BIO Brötchen Box Feine Klassiker

49,90 €

16 Stück (gemischt vegetarisch / vegan)

BIO Brötchen Box Feine Klassiker

49,90 €

16 Stück (gemischt vegetarisch / vegan)

Beschreibung:

Wir freuen uns über diese feine Selektion aus 4 Sorten, die unserer Meinung nach die klassischen und gut bekannten Geschmacksrichtungen bedient und mit der man bei allen Gästen was richtig machen kann. Erfahrungsgemäß isst jede:r pro Pause 2-3 Stück. Wir meinen damit die Vor- und Nachmittagspause, nicht die Mittagspause, bei der es schon etwas mehr sein darf! Die Allergene sind nachfolgend jeweils pro Sorte angegeben. Für eine rein vegane Auswahl bitte die "Gaumenfreuden" wählen.

Sorten und Zutaten:

BIO Sportweckerl mit Butter, Brie, Apfelchutney und Gurkerl (vegetarisch, Allergene: A,G)
Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornschrot, Sesam, Kürbiskerne, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Hefe, Leinsamen, Speisesalz unjodiert, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Malzquellmehl (Roggen), Stabilisator: Guarkernmehl.
Apfel, Apfelessig, Rohrzucker, Apfelsaft, Zitrone, Ingwer, Zimt, Koriander, Kurkuma. 
Butter, Brie, Gurkerl.

BIO Semmerl mit Kichererbsen Patty, Kren, Radieschen, Ketchup und Mayo (vegan,  Allergene: A,F,O)
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Sonnenblumenöl, Speisesalz unjodiert.
Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Weizenmehl, Stärke, Paprika geräuchert, Räuchersalz, Rapsöl, Xanthan, Salz, Pfeffer.
Frischkäse aus Tofu und Kren. Tomatenmark, Rohrohrzucker, Branntweinessig, Salz, Gewürze. 
Sojadrink, Senf, Knoblauch, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Rapsöl.
Radieschen. 

BIO Kürbiskernweckerl mit Kürbisaufstrich, Bergkäse und Walnuss (vegetarisch, Allergene: A,G,H)
Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Speisesalz unjodiert, Malzquellmehl (Roggen), Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Stabilisator: Guarkernmehl
Hokkaidokürbis, Rapsöl, Knoblauch, Zwiebel, Kümmel, Ingwer, Salz, Pfeffer. 
Bergkäse, Walnusskerne.

BIO Kornspitz mit Hummus, Karotten Kokos Aufstrich, Karotte und Rucola (vegan, Allergene: A,N)
Weizenmehl, Wasser, Kornmix (Weizenmehl, Malzmehl (Roggen) getoastet, Roggenschrot, Leinsamen, Sojaschrot, Weizenkleie, Maisquellmehl, Speisesalz unjodiert, Kümmel, Fenchel, Koriander), Hefe, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Speisesalz unjodiert, Stabilisator: Guarkernmehl
Kichererbsen, Tahina, Wasser, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Olivenöl. 
Karotten, Kokosmilch, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom.
Karotte, Rucola.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.
Änderungen vorbehalten. 
 

Enthaltene Allergene

a

Gluten

f

Soja

g

Milch

h

Schalenfrüchte

m

Senf

n

Sesam

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Brötchen Box Gaumenfreuden

49,90 €

16 Stück

BIO Brötchen Box Gaumenfreuden

49,90 €

16 Stück

Beschreibung:

Diese Jourgebäck Box vereint unsere Lieblings-Geschmacksrichtungen und wertet gute Bekannte mit neuen Freunden und Freuden auf. Diese Box enthält ausschließlich vegane Sorten. (Aber hätten wir das hier jetzt nicht erwähnt, würdest Du's beim Essen nicht bemerken, versprochen.) Erfahrungsgemäß isst jede:r pro Pause 2-3 Stück. Wir meinen damit die Vor- und Nachmittagspause, nicht die Mittagspause, bei der es schon etwas mehr sein darf! Die Allergene sind nachfolgend jeweils pro Sorte angegeben.

Zutaten:

Sorten:
- BIO Sportweckerl mit Erbsenaufstrich und Gurkerl (vegan, Allergene: A,N,O)
Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornschrot, Sesam, Kürbiskerne, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Hefe, Leinsamen, Speisesalz unjodiert, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Malzquellmehl (Roggen), Stabilisator: Guarkernmehl.
Zuckererbsen, Wasser, Olivenöl, Salz, Vanillezucker, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel, Minze. Essiggurkerl.

- BIO Semmerl mit Krenaufstrich und Rote Rüben Tatar (vegan, Allergene: A,M,F)
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Sonnenblumenöl, Speisesalz unjodiert.
Frischkäse aus Tofu und Kren. Rote Rüben, Champignons, Paprika, Senf, Tomatenmark, Essiggurkerl, Kapern, Rübenzucker, Paprika edelsüß, Petersilie, Salz, Pfeffer.

- BIO Kürbiskernweckerl mit Kürbisaufstrich und Apfelchutney (vegan, Allergene: A)
Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Speisesalz unjodiert, Malzquellmehl (Roggen), Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Stabilisator: Guarkernmehl
Hokkaidokürbis, Rapsöl, Knoblauch, Zwiebel, Kümmel, Ingwer, Salz, Pfeffer. 
Apfel, Apfelessig, Rohrzucker, Apfelsaft, Zitrone, Ingwer, Zimt, Koriander, Kurkuma. 

- BIO Kornspitz mit Hummus, Karotten Kokos Aufstrich, Karotte und Rucola (vegan, Allergene: A,N)
Weizenmehl, Wasser, Kornmix (Weizenmehl, Malzmehl (Roggen) getoastet, Roggenschrot, Leinsamen, Sojaschrot, Weizenkleie, Maisquellmehl, Speisesalz unjodiert, Kümmel, Fenchel, Koriander), Hefe, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Speisesalz unjodiert, Stabilisator: Guarkernmehl
Kichererbsen, Tahina, Wasser, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Olivenöl. 
Karotten, Kokosmilch, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom.
Karotte, Rucola.

Alle verwendeten Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.
Änderungen vorbehalten. 


 

Enthaltene Allergene

a

Gluten

f

Soja

m

Senf

n

Sesam

o

Schwefeldioxid und Sulfite

p

Lupinen

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Sportweckerl Box

37,80 €

mit Butter, Brie, Apfelchutney, Gurkerl

BIO Sportweckerl Box

37,80 €

mit Butter, Brie, Apfelchutney, Gurkerl

Beschreibung: 

Das Sportweckerl ist sehr kernig und in unserer vegetarischen Ausführung schmiegt sich ein würziges Apfel-Chutney zum cremigen Brie. Was macht das Gurkerl da? Es passt wirklich gut in die Gesellschaft! 

- BIO Sportweckerl mit Butter, Brie, Essiggurkerl, Salat (vegetarisch)
- BIO Sportweckerl mit Erbsenaufstrich, Apfel Chutney, Essiggurkerl, Salat (vegan)

Zutaten: 

Sportweckerl: Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornschrot, Sesam, Kürbiskerne, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Hefe, Leinsamen, Salz, Malzquellmehl, Malzmehl, Guarkernmehl.
Apfelchutney: Apfel, Apfelessig, Rohrzucker, Apfelsaft, Zitrone, Ingwer, Zimt, Koriander, Kurkuma. 
Butter, Brie, Gurkerl, Blattsalate. 
Erbsenaufstrich: Zuckererbsen, Wasser, Olivenöl, Salz, Vanillezucker, Zitronensaft, Kümmel, Minze, Pfffer, Muskatnuss. 

Alle Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau (Ausnahme: Hefe im Gebäck)
Änderungen vorbehalten. 

Enthaltene Allergene

a

Gluten

g

Milch

m

Senf

n

Sesam

o

Schwefeldioxid und Sulfite

a

Gluten

m

Senf

n

Sesam

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Semmerl Box Laberl

47,00 €

mit Kichererbsen Laberl, Kren, Radieschen, Ketchup und Mayo

BIO Semmerl Box Laberl

47,00 €

mit Kichererbsen Laberl, Kren, Radieschen, Ketchup und Mayo

Beschreibung:

Das ist sozusagen unsere Antwort auf ein Schnitzelsemmerl. Ja, Ketchup und Mayo ist da drin. Aber auch unser sensationelles Kichererbsen-Laibchen. Kräftig gewürzt und aus allen Sorten Ritas Favorit, obwohl sie eigentlich keine Semmerl mag. 

Zutaten: 

Semmerl: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Malzmehl, Sonnenblumenöl, Salz.
Laberl: Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Pfeffer, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Salz, Rapsöl.
Mayo: Sojadrink, Senf, Apfelessig, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft. 
Frischkäse aus Tofu und Kren, Radieschen, Ketchup.

Alle Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau (mit Ausnahme der Hefe im Gebäck.)
Änderungen vorbehalten. 

Enthaltene Allergene

a

Gluten

f

Soja

m

Senf

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Kürbiskernweckerl Box

47,00 €

mit Kürbisaufstrich, Bergkäse und Walnuss

BIO Kürbiskernweckerl Box

47,00 €

mit Kürbisaufstrich, Bergkäse und Walnuss

Beschreibung:

Kleine runde Köstlichkeiten sind das, ein cremiger Kernölaufstrich passt bestens ins resche Kürbiskernweckerl. 
Wahlweise vegetarisch oder vegan: 

- BIO Kürbiskernweckerl mit Kürbisaufstrich, Bergkäse und Walnuss (vegetarisch)
- BIO Kürbiskernweckerl mit Kürbisaufstrich und Apfelchutney (vegan)

Zutaten: 

Kürbiskernweckerl: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Salz, Malzquellmehl (Roggen), Malzmehl, Stabilisator: Bio-Guarkernmehl.
Kürbis-Aufstrich: Hokkaidokürbis, Zwiebel, Knoblauch, Rapsöl, Kümmel, Ingwer, Salz, Pfeffer. 
Walnusskerne, Bergkäse, Vogerlsalat.
Apfelchutney: Apfel, Apfelessig, Rübenzucker, Apfelsaft, Zitrone, Ingwer, Zimt, Koriander, Kurkuma.

Alle Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau (mit Ausnahme von Hefe im Gebäck.)
Änderungen vorbehalten. 
 

Enthaltene Allergene

a

Gluten

g

Milch

h

Schalenfrüchte

a

Gluten

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Kornspitz Box

37,80 €

mit Hummus, Karotten Spinat Aufstrich, Karotte und Rucola

BIO Kornspitz Box

37,80 €

mit Hummus, Karotten Spinat Aufstrich, Karotte und Rucola

Beschreibung:

Der Kornspitz beherbergt unseren hausgemachten Hummus, außerdem einen cremigen Aufstrich aus Karotte und Spinat. Das Weckerl wird mit frisch gerissenen Karotten und würzigem Rucola verfeinert! 

Zutaten:

Kornspitz: Weizenmehl, Wasser, Malzmehl, Roggenschrot, Leinsamen, Sojaschrot, Weizenkleie, Maisquellmehl, Salz, Kümmel, Fenchel, Koriander, Hefe, Stabilisator: Guarkernmehl.
Hummus: Kichererbsen, Tahina, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Salz.
Karotten Kokos Aufstrich: Karotten, Kokosmilch, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom.
Karotte, Rucola.

Alle Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau (mit Ausnahme der Hefe im Gebäck).
Änderungen vorbehalten.
 

Enthaltene Allergene

a

Gluten

n

Sesam

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
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M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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BIO Semmerl Box Tatar

47,00 €

mit Krenaufstrich und Rote Rüben Tatar

BIO Semmerl Box Tatar

47,00 €

mit Krenaufstrich und Rote Rüben Tatar

Beschreibung:

Dieses Semmerl beherbergt ein Rote Rüben-Pilz-Tatar, von der Würzung erinnert's an Beef, aber freilich konzentrieren wir uns auf lauter pflanzliche Zutaten. Der Kren und die Kresse rundet geschmacklich ab. 

Zutaten: 

Semmerl: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Malzmehl, Sonnenblumenöl, Salz.
Rote Rüben Tatar: Rote Rüben, Champignons, Paprika rot, Olivenöl, Senf, Tomatenmark, Essiggurkerl, Kapern, Paprika edelsüß, Zucker, Salz, Pfeffer, Petersilie.
Kren-Aufstrich: Frischkäse aus Tofu, Kren.
Radieschen, Blattsalate, Radicchio, Kresse.

Alle Zutaten aus 100% kontrolliert biologoschem Anbau (mit Ausnahme der Hefe im Gebäck.) 
Änderungen vorbehalten. 

Enthaltene Allergene

a

Gluten

f

Soja

m

Senf

o

Schwefeldioxid und Sulfite

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
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O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
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BIO Brötchen Box

7,20 €

2x BIO Jour Kornspitz, 2x BIO Jour Kürbiskernweckerl, 2x BIO Jour Salzstangerl, ungefüllt

BIO Brötchen Box

7,20 €

2x BIO Jour Kornspitz, 2x BIO Jour Kürbiskernweckerl, 2x BIO Jour Salzstangerl, ungefüllt

Beschreibung:

Diese Box mit ungefülltem Jourgebäck ist die beste Ergänzung zu allen Aufstrichen und pikanten Gläschen!

 

Zutaten:

BIO Jour Kornspitz: Weizenmehl, Wasser, Kornmix (Weizenmehl, Malzmehl (Roggen) getoastet, Roggenschrot, Leinsamen, Sojaschrot, Weizenkleie, Maisquellmehl, Speisesalz unjodiert, Kümmel, Fenchel, Koriander), Hefe, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Speisesalz unjodiert, Stabilisator: Guarkernmehl
BIO Jour Kürbiskernweckerl: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Speisesalz unjodiert, Malzquellmehl (Roggen), Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Stabilisator: Guarkernmehl
BIO Jour Salzstangerl: Weizenmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, Weizengluten, Malzmehl (Weizen), Sonnenblumenöl

Alle Zutaten (außer Hefe) aus kontrolliert biologischem Anbau.

Enthaltene Allergene

a

Gluten

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit

BIO Brötchen Box Feine Klassiker, glutenfrei

48,90 €

12 Stück

BIO Brötchen Box Feine Klassiker, glutenfrei

48,90 €

12 Stück

Beschreibung:

Wir freuen uns über diese feine glutenfreie Selektion aus 3 Sorten, die unserer Meinung nach die klassischen und gut bekannten Geschmacksrichtungen bedient und mit der man bei allen Gästen was richtig machen kann. Erfahrungsgemäß isst jede:r pro Pause 2-3 Stück. Wir meinen damit die Vor- und Nachmittagspause, nicht die Mittagspause, bei der es schon etwas mehr sein darf! Die Allergene sind nachfolgend jeweils pro Sorte angegeben. Für eine rein vegane Auswahl bitte die "Gaumenfreuden" wählen.

Sorten und Zutaten:

BIO Mohngebäck mit Kürbisaufstrich, Bergkäse, Walnuss (vegetarisch, Allergene: G,H,N)
Gebäck: Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Hirseflocken*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Leinsamen*, Reismehl*, Sesamsamen*, Mohnsamen*, Maismehl*, Apfelfasern*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*.
Kürbisaufstrich: Hokkaidokürbis*, Rapsöl*, Knoblauch*, Zwiebel*, Kümmel*, Ingwer*, Salz, Pfeffer*.
BERGKÄSE*, WALNUSSKERNE*.

BIO Hafergebäck mit mit Butter, Brie, Apfelchutney und Gurkerl (vegetarisch, Allergen: G,O)
Gebäck: Wasser, glutenfreie Hafervollkornflocken*, Maisstärke*, glutenfreies Hafervollkornmehl*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Apfelessig*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan. 
Apfel Chutney: Apfel*, Apfelessig*, Rohrzucker*, Apfelsaft*, Zitrone*, Ingwer*, Zimt*, Koriander*, Kurkuma*.
BUTTER*, BRIE*, ESSIGGURKERL*.

BIO Maisgebäck mit Hummus, Karottenaufstrich, Karotte, Rucola (vegan, Allergen: N) 
Gebäck: Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Hirseflocken*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Maismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Hefe*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*.
Hummus: Kichererbsen*, TAHINA*, Wasser*, Zitronensaft*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Salz, Olivenöl*. 
Karottenaufstrich: Karotten*, Kokosmilch*, SESAMÖL*, Salz, Pfeffer*, Muskatnuss*, Kardamom*. 
Karotte*, Rucola*.

* Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Enthaltene Allergene

g

Milch

h

Schalenfrüchte

n

Sesam

g

Milch

h

Schalenfrüchte

n

Sesam

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit

BIO Brötchen Box Gaumenfreuden, glutenfrei

48,90 €

12 Stück

BIO Brötchen Box Gaumenfreuden, glutenfrei

48,90 €

12 Stück

Beschreibung:

Diese Jourgebäck Box vereint unsere Lieblings-Geschmacksrichtungen und wertet gute Bekannte mit neuen Freunden und Freuden auf. Diese Box enthält ausschließlich vegane Sorten und ist glutenfrei. (Aber hätten wir das hier jetzt nicht erwähnt, würdest Du's beim Essen nicht bemerken, versprochen.) Erfahrungsgemäß isst jede:r pro Pause 2-3 Stück. Wir meinen damit die Vor- und Nachmittagspause, nicht die Mittagspause, bei der es schon etwas mehr sein darf! Die Allergene sind nachfolgend jeweils pro Sorte angegeben.

Sorten und Zutaten:

Mohngebäck mit Kürbisaufstrich, Apfel Chutney (Allergene: G,H,N)
Gebäck: Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Hirseflocken*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Leinsamen*, Reismehl*, SESAMSAMEN*, Mohnsamen*, Maismehl*, Apfelfasern*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*.
Füllung: Hokkaidokürbis, Rapsöl, Knoblauch, Zwiebel, Kümmel, Ingwer, Salz, Pfeffer. 
Apfel, Apfelessig, Rohrzucker, Apfelsaft, Zitrone, Ingwer, Zimt, Koriander, Kurkuma.

Hafergebäck mit Krenaufstrich und Rote Rüben Tatar (Allergene: M,F)
Gebäck: Wasser, glutenfreie Hafervollkornflocken*, Maisstärke*, glutenfreies Hafervollkornmehl*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Apfelessig*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan.
Füllung: Frischkäse aus Tofu und Kren. Rote Rüben, Champignons, Paprika, Senf, Tomatenmark, Essiggurkerl, Kapern, Rübenzucker, Paprika edelsüß, Petersilie, Salz, Pfeffer.

Maisgebäck mit Hummus, Karottenaufstrich, Karotte, Rucola (Allergen: N)
Gebäck: Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Hirseflocken*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Maismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Hefe*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*.
Füllung: Kichererbsen, TAHINA, Wasser, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Olivenöl. 
Karotten, Kokosmilch, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom.
Karotte, Rucola.

* Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau.
Änderungen vorbehalten.

 

Enthaltene Allergene

f

Soja

m

Senf

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Sesam

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Soja

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Senf

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Sesam

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Lieferzeit

BIO Brötchen Box, glutenfrei

7,90 €

2x Mohngebäck, 2x Hafergebäck, 2x Maisgebäck, ungefüllt

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Beschreibung:

Diese Box mit ungefülltem, glutenfreien Jourgebäck ist die beste Ergänzung zu allen Aufstrichen und pikanten Gläschen!

Zutaten:

Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), glutenfreie HAFERVOLLKORNFLOCKEN*, glutenfreies HAFERVOLLKORNMEHL*, Hirseflocken*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Maismehl*, SESAMSAMEN*, 1% Mohnsamen*, Leinsamen*, Apfelessig*, Apfelfasern*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*.

* Zutaten aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. 
Änderungen vorbehalten.

Nährwerte

Brennwert
220 kcal // 922 kJ
Fett
6,3 g
ges. Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
31,6 g
Zucker
1,2 g
Eiweiß
5,3 g
Salz
1 g
Ballaststoffe
7,3 g

Enthaltene Allergene

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Sesam

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Auflistung der Allergene:

A Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschl. Laktose)
H Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
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