All unsere Partner

Gerald Stöger ist auf Empfehlung der Familie Wiesinger zu uns gekommen, weil er einen Anbauversuch mit Zwiebeln gestartet hatte. Seither freuen wir uns in der Saison über Geralds wöchentlichen Besuch in unserer Küche und die Belieferung mit Bio Zwiebeln.

Helmuth Wiesinger ist 2017 auf die Rita zugekommen, nachdem er in diesem Jahr erstmals Kichererbsen angebaut hatte und deren Direktvertrieb selbst in die Hand genommen hat. Seit gut 20 Jahren wird der landwirtschaftliche Betrieb in Spannberg (etwa 30km von der Wiener Stadtgrenze entfernt) biologisch bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf Hülsenfrüchten, aber auch Lein, Mais, Ölkürbisse, Getreide, sowie Blumenwiesen als Zwischennutzung werden angebaut.

Die Familie Wiesinger bewirtschaftet seit 1995 einen BIO Betrieb im Weinviertel und ist einer unserer ersten Partnerbetriebe, die uns wöchentlich direkt beliefern.

Chrysostenis Taslis ist auf der griechischen Insel Lesbos aufgewachsen. 2015 hat er sich entschlossen, die Olivenplantage seiner Eltern nach alter Tradition weiterzuführen und sich vor allem um die Direktvermarktung zu kümmern. Seit 2016 arbeiten wir zusammen und freuen uns über ein wirklich ausgezeichnetes Olivenöl, das wir aufgrund seines milden Geschmacks sehr universal in unserer Küche einsetzen können, weil es einfach überall dazu passt.

Der Marchfelder Spargel ist über die Grenzen hinaus bekannt. Die EU schützt diese geografische Ursprungsbezeichnung. Die günstige Geografie, die damit verbundenen klimatischen Bedingungen und die lockeren Schwemmlandböden mit hohem Humus,- Löß- und Sandgehalt bekommen dem Spargel besonders gut. Wir freuen uns, so eine Spezialität direkt vor den Toren unserer Großstadt zu finden und mit den Jöchlingers einen zuverlässigen Partner für Spargel in Bio Qualität gefunden zu haben.

Kaffee bedeutet für uns Nachbarschaft. Stimmt schon, Kaffee wächst definitiv nicht in Österreich und auch nicht in der näheren Umgebung. Aber umso mehr freuen wir uns, jemanden in unmittelbarer Umgebung zu haben, der sich damit sehr gut auskennt und den direktesten Handel mit Bio Kaffeebohnen betreibt, den man sich nur vorstellen kann.